Resepi baru

Salad daging lembu

Salad daging lembu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Salad yang saya sangat suka, walaupun saya lebih suka dalam versi bebas daging.

  • Kuantiti bergantung pada kuantiti yang anda buat:
  • Lobak
  • kohlrabi
  • Daging ayam
  • Acar
  • Kacang tin (pilihan)
  • Kentang
  • Garam
  • Lada
  • sawi
  • Mayonis dari 2 kuning telur dan minyak

Hidangan: -

Masa persediaan: kurang dari 30 minit

PENYEDIAAN resepi Salad Daging Sapi:

Kami biasanya membuat salad ini ketika membuat sup ayam dan menggunakan sayur-sayuran dan daging yang dimasak dalam sup (wortel, gulai, ayam).

Kami merebus kentang secara berasingan.

Sayuran dan daging yang dimasak dipotong kecil-kecil.

Buat mayonis dari kuning telur dan minyak.

Musim, masukkan mustard dan mayonis.

Hiaskan secukup rasa.


Resipi seperti di biara! Cara membuat salad daging lembu dengan daging ikan! Pastor Ephrem dari Biara Dervent memberitahu kami bagaimana menyediakan makanan istimewa ini!

Pastor Efrem Bandarica dari Biara Dervent menaikkan bar dari segi masakan. Bapa mencadangkan kepada semua orang alternatif daripada "salad daging lembu" klasik, kali ini dengan ikan.
Sejauh cara salad dihiasi menarik perhatian semua orang, banyak yang percaya bahawa hidangan itu layak diletakkan di dinding, seperti lukisan, daripada dimakan.

Inilah cara anda membuat salad daging lembu dengan ikan.

Untuk salad:
- 200 g kentang
- 150 g saderi
- 125 g lobak merah
- 100 g acar
- 125 g kacang polong
- 1 tin salmon atau tuna dalam jusnya sendiri
- 1 Lg mayonis
- lada garam

Krim mentega:
- 125 g mentega
- 4 kuning telur rebus
- 1 lg sawi
- jus lemon

Untuk menghias:
- Pasli
- timun
- Awak ketawa
- Tomato ceri
- 4 keping roti gandum dipotong memanjang. Keluarkan kerak. Beri mereka bentuk segi empat tepat, keempat-empat kepingan harus mempunyai ukuran yang sama.
Kaedah penyediaan:
Salad Boeuf:
Potong timun acar menjadi kiub. Lakukan perkara yang sama dengan sayur-sayuran yang lain. Di dalam air masin panas masukkan terakhir (+ kacang polong) dan masak selama lebih kurang 10 minit. Anda juga boleh menggunakan ayakan berbentuk bunga untuk mengukus. Kemudian masukkan ke dalam air sejuk selama beberapa saat untuk menjaga bentuk dan warnanya. Tiriskan dengan baik dan biarkan sejuk. Kemudian campurkan dengan mayonis, salmon atau tuna, garam dan lada.

Anda boleh menghidangkannya dengan cara ini atau mempersembahkannya sebagai "kek" dengan lapisan roti, krim dan hiasan.

Krim mentega:
Rebus telur rebus. Potong separuh. Keluarkan kuning telur dan masukkannya melalui ayak. Pukul mentega dengan pengadun untuk diudara dan halus, kemudian masukkan kuning telur, garam, lada, jus lemon secukup rasa dan mustard.

Hiasan:
Potong pasli menjadi kepingan kecil. Tomato ceri dan lobak dipotong separuh. Timun segar dipotong menjadi kepingan nipis.

Perhimpunan:
Pada mesin pencincang besar, mulakan pemasangan: sepotong roti, salad, sepotong roti yang disapu dengan krim mentega + lapisan timun segar yang dipotong menjadi kepingan nipis, sepotong roti, salad, sepotong roti. Tutup "kek" dengan krim mentega di semua sisi. Hiaskan dengan pasli di sisi.

Pindahkan kek ke pinggan. Hiaskan di atas dengan lapisan salad di tengah dikelilingi oleh sayur-sayuran. Sekiranya anda masih mempunyai krim mentega, kemudian isi bahagian putih telur rebus dengan krim ini.


Salad daging lembu adalah bintang makanan perayaan. Cara penyediaan dengan betul. Bahan yang tidak boleh dimasukkan ke dalamnya

Salad daging lembu. Agar rasanya menjadi luar biasa, anda mesti menggunakan daging lembu, bukan ayam kerana makanan yang benar-benar memberikan rasa salad.

Salad daging lembu. Selepas mencampurkan, sediakan mayonis dengan telur dan sedikit minyak, letakkan semuanya di atas pinggan dan kemudian sajikan dengan senang hati.


500 g kaldu daging lembu atau daging ayam,
400 g kentang,
3 lobak merah,
2 akar pasli,
200 g kacang polong,
1 saderi kecil,
timun masam dan donat,
pasli hijau,
mayonis,
zaitun,
putih telur rebus,
sawi.

Basuh daging dan biarkan mendidih, pada api yang tepat, dalam periuk air sejuk. Apabila mendidih, bersihkan dari busa, masukkan sedikit garam dan biarkan terus mendidih, dengan api kecil, tanpa mendidih. Semasa memasak, tutup periuk dengan penutup, biarkan bukaan dengan satu jari, agar wap keluar. Daging rebus dipotong menjadi kiub.

Kupas dan basuh sayur-sayuran dan sayur-sayuran dan didihkan (kacang kalengan tidak mendidih).

Setelah mendidih, kentang, wortel, pasli dan saderi dipotong menjadi kiub.

Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, masukkan timun cincang, donat cincang dan kacang polong. Masukkan garam, secubit mayonis dan satu sudu besar mustard dan gaul rata. Campuran diletakkan di atas piring yang mengambil bentuknya dan permukaannya diratakan.

Mayonis selebihnya disebarkan dengan pisau lebar di lapisan merata di semua permukaan luar.
Hiaskan dengan zaitun, daun pasli hijau, putih telur cincang atau cincang, kepingan donat.


Salad daging lembu klasik - resipi nenek

Masa penyediaan 1 jam 10 minit

Masa memasak 20 minit

Jumlah masa 1 jam 30 minit

Ramuan

UNTUK SALAD (tambah kuantiti untuk hiasan)

  • 300 g daging lembu [atau 1 dada ayam anak perempuan saya lebih suka walaupun disebut & quotboeuf & quot (daging lembu)]
  • 6 lobak merah (sederhana)
  • 6-7 kentang yang sesuai
  • Akar saderi 4x4 cm
  • 200 g kacang rebus
  • 5-600 g timun acar
  • 150 g muros gogosar
  • jus lemon
  • mustard (saya masukkan manis dan sedikit panas)
  • garam

UNTUK MAYONNAISE

  • 8 kuning telur
  • 500 ml minyak (tingkatkan jumlah minyak jika anda mahu dengan lebih banyak mayonis)
  • jus 1 lemon kecil
  • 1 sudu besar mustard (Dijon)
  • garam

Nota Resepi

PILIHAN & gt & gt & gt sedikit donat acar yang dibuat untuk sempadan merah

PERSIAPAN Salad daging lembu klasik & # 8211 resipi nenek

1. Sekurang-kurangnya dua jam sebelumnya, ambil semua bahan mayonis dari peti sejuk untuk mencapai suhu bilik. Sekiranya sejuk, potong mayonis.
2. 3 jam sebelumnya, toskan acar di ayak pasta. Akan menjadi elegan untuk memotong semua sayur-sayuran dengan tangan, tetapi saya tidak mempunyai masa, ia tidak menyakitkan rasanya dan saya memotong timun acar di robot, saya memotong kiub besar di tangan saya dan kemudian dorongan untuk hanya 5 saat, jika robot itu kuat. Potong donat dengan tangan kerana lebih lembut. Tiriskan dan sebelum menggabungkannya dengan yang lain, tekan perlahan-lahan dengan tangan anda melalui ayak, jika tidak jus akan berkumpul di dalam dulang.
3. Basuh daging dan sayur-sayuran dengan teliti.
4. Dalam periuk besar, rebus daging dalam air sejuk + 1 sudu teh garam.
5. Kupas wortel dan masukkannya dengan cepat, rebus sama banyak.
6. Selepas 10 minit, kupas kentang dan masukkannya hingga mendidih. Saya juga meletakkan bawang kecil yang saya buang di hujungnya.
7. Selepas kira-kira 20 minit, masukkan saderi yang mendidih dengan cepat, mungkin keluarkan sebelum selebihnya mendidih, cubalah menembusi mesiu dengan mudah di dalamnya.
8. Rebus kacang polong secara berasingan jika beku. Sekiranya rasanya seperti makanan dalam tin, biasanya tidak memerlukan mendidih.
9. Semasa sayur-sayuran mendidih, sediakan mayonis, seperti yang saya katakan, semua mesti mempunyai suhu bilik yang sama, jika tidak, ia akan dipotong. Kecuali minyak, anda memasukkan semua barang ke dalam robot, menghidupkannya pada kelajuan rendah dan kemudian tinggi dan menambah minyak ke dalam benang nipis (saya mempunyai penutup dengan lubang yang mengukur minyak).
10. Sudah tentu boleh dilakukan dengan pengadun tetapi lebih menyusahkan. Pada hari-hari ketika tidak ada robot, mereka menggosok dengan sabar dengan sudu kayu.
11. Keluarkan semua sup dalam mangkuk besar dan biarkan sehingga cukup sejuk untuk membolehkan anda memotong tangan anda menjadi kiub sekecil mungkin. Saya perhatikan bahawa lebih baik apabila sayur-sayuran hangat digabungkan. Ketika saya menangguhkan pemotongan ramuan untuk keesokan harinya, salad tidak begitu enak.

12. Semua yang anda potong dimasukkan ke dalam mangkuk besar di mana anda mempunyai ruang untuk bergaul untuk dicampurkan dengan mayonis (anda menghentikan bahagian untuk hiasan. Saya tidak memakainya dalam mayonis setiap hari, pada masa kanak-kanak saya saya bosan dengan siapa yang berpakaian dan membuangnya.
Agar tidak teroksidasi, dalam versi tanpa mayonis di atas, saya membungkusnya dengan ketat dengan kerajang. Selalunya, jika terdapat banyak, saya menyimpannya di dalam balang dengan penutup atau mangkuk dalam untuk mengurangkan permukaan sentuhan dengan udara pengoksidaan dan menghiasi hanya sebahagian daripada apa yang kita makan di tempat.
13. Homogenkan sayur-sayuran dan mayonis, perasakan dengan garam, masukkan jus lemon jika tidak cukup masam dan tambah lebih banyak mustard.

Hiasan

& # 8220Cermin & # 8221 mayonis, anda memotong hati (dengan pemotong) dari acar donat yang mesti keras. Bahagian tepi adalah campuran 2-3 sudu besar mayonis di mana saya menambah donat tumbuk.

2. Makanan Lucian dan Di Luar
3. Brandusa Memasak Dengan Jiwa Saya
4. Resepi Andreea Mohorea ABC
5. Aura Carolina Popa Aura Kitchen
6. Adriana Lucia Mara Suka dalam hidangan
7. Andreea Denisa & Kek # 8211 Dea & # 8217s
8. Daiana dan Cosmin Sederhana dan baik
9. Kek Dana Burlacu dan gula-gula lain
10. Alexandra Butnari Gustolandia
11. Dia Daria Resipi sayang saya
12. Bacaan dan Rasa Claudia
13. Mihaela Voguisine
14. Nafsu dan warna Ioana Tone
15. Oana - kekurangan timbal balik
16. Lili Liliana - kekurangan timbal balik
17. Cerasela Badr El-Din: Safron dan Tarikh
18. Monica Horoiu & # 8211 Monya & # 8217s & # 8230.
19. Iancu meninggalkan projek itu
20. Iuliana Miu? pautan yang tidak wujud
21. Resipi Iuliana Florentina Avram dari pelbagai jenis
22. Alice Ciobanu Negara hidangan
23. Paula Gafitescu: Nikmati Pencuci mulut!
24. Geta-link tidak wujud
25. Percubaan Simona Alison & # 8217s
26. Dapur saudara Iolanda dan Georgiana Voinea
27. Pautan Mihaela Sava & gt & gt & gt tidak wujud


Salad daging lembu

Salad daging lembu adalah makanan popular di Romania yang serupa dengan Salad Olivier, juga disebut "Rusia" di Republik Moldova. Ia sering dijadikan kursus pertama pada perayaan atau sebagai "hidangan". Salad daging lembu termasuk wortel, kacang polong, kacang hijau, kentang, daging lembu yang dimasak semua seperti acar dan, jika perlu, potong dadu, diikat dengan mayonis. Hiaskan dengan mayonis, zaitun hitam, dill dan acar.

Salad asli pertama kali disiapkan pada tahun 1860 oleh koki Belgia Lucien Olivier dengan nama Perancis salad permainan di restoran Ermitaj (Эрмитаж), salah satu restoran terbesar di Moscow. Resipi asalnya dirahsiakan dan hilang pada tahun 1905 ketika restoran Ermitaj menutup pintunya. Yang diketahui ialah resipi itu termasuk makanan istimewa yang mahal, daging permainan, udang karang dan kacang polong. Selepas tahun 1905, banyak koki dari seluruh Eropah Timur mencipta resipi yang serupa, tetapi menggantikan bahan-bahan asli dengan yang lebih murah seperti ayam atau daging lembu (dalam bahasa Perancis boeuf bermaksud "daging lembu"). Varian salad ini, dengan pelbagai nama, telah menjadi hidangan yang sangat umum di berbagai negara seperti Rusia, Poland atau Romania, mengubah resipi mereka mengikut makanan yang digunakan dalam masakan daerah.

Salad daging lembu Romania sekarang, dipanggil lebih kerap Salad Boeuf ", terdiri dari kacang polong, wortel, kentang dan daging atau organ (contohnya daging sapi) direbus dan kemudian dipotong dadu, yang ditambahkan timun acar dan / atau donat acar potong. Komposisi ini kemudian dimasukkan ke dalam mayonis dan dihiasi.


Salad daging lembu


Salad daging lembu adalah hidangan yang popular di Romania, juga disebut "Rusia" di Republik Moldova. Ia sering dijadikan kursus pertama pada perayaan atau sebagai & # 8222entre & # 8221. Salad daging lembu termasuk wortel, kacang polong, kacang hijau, kentang, daging lembu dengan semua dimasak seperti acar dan, jika perlu, potong kiub, diikat dengan mayonis. Hiaskan dengan mayonis, zaitun hitam, dill dan acar.

Dan jika anda tidak tahu (saya tidak tahu sama ada saya membaca di wikipedia) Salad asli pertama kali disiapkan pada tahun 1860 oleh tukang masak Belgia, Lucien Olivier dengan nama Perancis salad permainan di restoran Ermitaj (Эрмитаж), salah satu restoran terbesar di Moscow. Resipi asalnya dirahsiakan dan hilang pada tahun 1905 ketika restoran Ermitaj menutup pintunya. Yang diketahui ialah resipi itu merangkumi makanan lezat, daging permainan, udang karang dan kacang polong. Selepas tahun 1905, banyak koki dari seluruh Eropah Timur mencipta resipi yang serupa, tetapi menggantikan bahan-bahan asli dengan yang lebih murah seperti ayam atau daging lembu (dalam bahasa Perancis boeuf bermaksud "daging lembu"). Oleh itu, salad daging lembu telah menjadi hidangan yang sangat umum di berbagai negara seperti Rusia, Poland atau Romania, mengubah resepinya bergantung pada makanan yang digunakan dalam masakan daerah.

Saya biasanya menyediakan salad ini di acara atau ketika saya membuat sup daging lembu atau ayam. Rebus beberapa sayur dan kemudian dengan beberapa daripadanya saya membuat salad daging lembu. Sebenarnya, ibu saya pernah melakukan ini untuk percutian, sup dan salad daging lembu, saya masih ingat bahawa dia bertanggungjawab memotong sayur-sayuran dadu :)

Salad daging lembu

  • 500 gr daging lembu (anda juga boleh menggunakan ayam)
  • 2-3 lobak merah
  • 2 akar pasli
  • 3-4 kentang
  • 2 acar atau donat
  • 1 kotak kacang polong (200 gr)
  • lada garam
  • zaitun untuk hiasan

1. Rebus daging lembu / ayam bersama sayur-sayuran.

2. Biarkan sejuk dan potong. Tiriskan timun dan potong kecil.

3. Campurkan semua bahan, masukkan kacang polong. Masukkan mayonis dan campurkan sedikit kemudian musim dengan garam dan lada.

4. Komposisi diletakkan di dalam mangkuk dan dihiasi mengikut imaginasi semua orang. Saya suka memakannya dengan segera tetapi ibu saya mengatakan bahawa mereka mesti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam untuk menembusi ramuan.

Berikut adalah beberapa corak pemakaian salad yang saya buat dari masa ke masa.

Untuk cadangan resipi harian, anda juga boleh menemui saya di laman Facebook, di Youtube, di Pinterest dan di Instagram. Saya menjemput anda untuk menyukai, melanggan dan mengikuti. Juga, kumpulan Mari memasak dengan Amalia menanti anda pertukaran resipi dan pengalaman di dapur.


Resipi seperti di biara! Cara membuat salad daging lembu dengan daging ikan! Pastor Ephrem dari Biara Dervent memberitahu kami bagaimana menyediakan makanan istimewa ini!

Pastor Efrem Bandarica dari Biara Dervent menaikkan bar dari segi masakan. Bapa mencadangkan kepada semua orang alternatif daripada "salad daging lembu" klasik, kali ini dengan ikan.
Sejauh cara salad dihiasi menarik perhatian semua orang, banyak yang percaya bahawa hidangan itu layak diletakkan di dinding, seperti lukisan, daripada dimakan.

Inilah cara anda membuat salad daging lembu dengan ikan.

Untuk salad:
- 200 g kentang
- 150 g saderi
- 125 g lobak merah
- 100 g acar
- 125 g kacang polong
- 1 tin salmon atau tuna dalam jusnya sendiri
- 1 Lg mayonis
- lada garam

Krim mentega:
- 125 g mentega
- 4 kuning telur rebus
- 1 lg sawi
- jus lemon

Untuk menghias:
- Pasli
- timun
- Awak ketawa
- Tomato ceri
- 4 keping roti gandum dipotong memanjang. Keluarkan kerak. Beri mereka bentuk segi empat tepat, keempat-empat kepingan harus mempunyai ukuran yang sama.
Kaedah penyediaan:
Salad Boeuf:
Potong timun acar menjadi kiub. Lakukan perkara yang sama dengan sayur-sayuran yang lain. Di dalam air masin panas masukkan terakhir (+ kacang polong) dan masak selama lebih kurang 10 minit. Anda juga boleh menggunakan ayakan berbentuk bunga untuk mengukus. Kemudian masukkan ke dalam air sejuk selama beberapa saat untuk menjaga bentuk dan warnanya. Tiriskan dengan baik dan biarkan sejuk. Kemudian campurkan dengan mayonis, salmon atau tuna, garam dan lada.

Anda boleh menghidangkannya dengan cara ini atau mempersembahkannya sebagai "kek" dengan lapisan roti, krim dan hiasan.

Krim mentega:
Rebus telur rebus. Potong separuh. Keluarkan kuning telur dan masukkannya melalui ayak. Pukul mentega dengan pengadun untuk diudara dan halus, kemudian masukkan kuning telur, garam, lada, jus lemon secukup rasa dan mustard.

Hiasan:
Potong pasli menjadi kepingan kecil. Tomato ceri dan lobak dipotong separuh. Timun segar dipotong menjadi kepingan nipis.

Perhimpunan:
Pada mesin pencincang besar, mulakan pemasangan: sepotong roti, salad, sepotong roti yang disapu dengan krim mentega + lapisan timun segar yang dipotong menjadi kepingan nipis, sepotong roti, salad, sepotong roti. Tutup "kek" dengan krim mentega di semua sisi. Hiaskan dengan pasli di sisi.

Pindahkan kek ke pinggan. Hiaskan di atas dengan lapisan salad di tengah dikelilingi oleh sayur-sayuran. Sekiranya anda masih mempunyai krim mentega, kemudian isi bahagian putih telur rebus dengan krim ini.


Salad daging lembu

1. Rebus daging sehingga mendidih, dan buangkannya berulang kali. Apabila berhenti berbuih, tambahkan kentang, wortel, saderi, parsnips, bawang dan akar pasli, semuanya baru dibersihkan dan potong separuh.
2. Setelah sayur-sayuran dan daging mendidih (garpu memasuki kedua-duanya dengan mudah), tapis jusnya dan biarkan bahan-bahannya sejuk.
3. Bila sudah cukup sejuk, potong semua sayur menjadi kiub (bukan bawang), buka daging dan potong dengan cara yang sama.
4. Potong timun menjadi kiub dan biarkan kering. Apabila air telah kering, masukkan bahan-bahan tersebut dan campurkan.
5. Sediakan mayonis dari 3 kuning telur, masukkan sedikit garam dan mustard pada awalnya. Campurkan dan masukkan minyak sedikit demi sedikit.
6. Apabila mayonis meningkat dan mempunyai konsistensi yang diinginkan, tambahkan jus lemon dan perasakan dengan garam.
7. Masukkan mayonis (keseluruhan atau sebahagian sahaja) ke dalam salad dan campurkan sehingga anda mendapat komposisi homogen. Musim dengan garam dan ratakan di atas pinggan, kemudian hiaskan dengan sisa mayonis (jika anda simpan), putih telur rebus, acar dan zaitun.

Dengan menyediakan salad daging lembu anda boleh membuat sup dengan mudah, menggunakan jus di mana sayur-sayuran direbus. Cuba resipi sup dengan ladu, pelengkap salad daging lembu.


Salad Daging Sapi (Resepi Daging Sapi)

Kek salad daging lembu, resipi dengan serbuk roti rangup

Saya harap anda mempunyai Krismas yang bahagia dan sejahtera bersama keluarga tersayang! Tahun ini kami merancang Krismas yang sangat tenang dan santai dan, untuk kegembiraan kami, tidak ada yang mengganggu untuk mengganggu kami. Saya memasak dengan sederhana kerana hanya kami berdua dan saya tidak suka berada dalam situasi membuang makanan atau makan sehingga saya menolak.

Saya tidak melakukannya selama bertahun-tahun Salad boeuf jadi tahun ini saya membeli semua bahan dari kedai Romania dan saya mula bekerja. Dan kerana saya mahu ia kelihatan lebih istimewa, saya mengubahnya menjadi yang lazat kek salad daging lembu dengan serbuk roti yang rangup.

Seperti yang saya janjikan di laman Facebook blog, saya menyiarkan resipi hari ini sekiranya anda ingin memilikinya di meja Tahun Baru. Malangnya, saya tidak mempunyai gambar secara berperingkat kerana saya mengambilnya sekitar jam 11 malam dan saya tidak mempunyai cahaya di dapur sama sekali, tetapi sangat mudah sehingga kami tidak memerlukan terlalu banyak gambar untuk membuatnya.


Kupas labu, parut dan perah jusnya. Masukkan daging, kentang yang dipotong kecil, wortel keseluruhan, seledri dan kacang polong ke dalam periuk.

Tutup dengan air, tambahkan sedikit garam dan masak dengan api kecil hingga lembut. Biarkan mereka sejuk.
Cincang halus daging, sayur-sayuran dan acar (timun, donat).
Campurkan semuanya dengan mayonis dan sesuaikan rasa dengan garam, jika perlu.
Hiaskan dengan zaitun hitam dan acar.

Oleh itu, anda dengan mudah mendapat salad daging lembu kacak dan sangat sedap!


Video: Ultimate Thai Beef Salad - Marions Kitchen (Julai 2022).


Komen:

  1. Kasen

    Anda tidak betul. Saya yakin. Saya boleh buktikan.

  2. Colfre

    pemilihan)))

  3. Jushakar

    Dan apa yang kami lakukan tanpa ayat cemerlang anda

  4. Garret

    Sorry, but I propose to go a different way.

  5. Torn

    HAAA, THE AUTHOR HAS REALLY TURNED

  6. Faerwald

    Idea ini sudah berumur

  7. Marvyn

    I thank you for the help in this question. To you a remarkable forum.



Tulis mesej