Resepi tradisional

Resepi bakso ayam ketumbar

Resepi bakso ayam ketumbar

  • Resepi
  • Bahan-bahan
  • Daging dan ayam
  • Kekacang
  • Ayam
  • Ayam popular

Ini sangat sedap! Anda mesti mencubanya! Ayam cincang dibumbui dengan daun bawang, ketumbar, sos cili dan jus lemon untuk rasa Thai yang unik.

310 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 8

  • 900g (2 lb) ayam cincang
  • 100g (4 oz) serbuk roti kering
  • 4 biji bawang besar, dihiris halus
  • 1 sudu besar ketumbar
  • ½ ketumbar segar, cincang
  • 4 sudu besar sos cili manis
  • 2 sudu besar jus lemon segar
  • minyak untuk menggoreng kuali

KaedahPersiapan: 20 minit ›Masak: 40 minit› Sedia dalam: 1 jam

  1. Dalam mangkuk besar, satukan ayam dan serbuk roti. Musim dengan bawang merah, ketumbar tanah, ketumbar segar, sos cili dan jus lemon; gaul sebati.
  2. Dengan menggunakan tangan yang lembap, bentuk campuran ke dalam bola berbentuk merata yang cukup kecil untuk dimakan dengan jari anda, atau cukup besar untuk digunakan sebagai burger.
  3. Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana. Goreng bebola daging ayam secara berkumpulan hingga keperangan.

Pesta yang sempurna ...

Buatlah ini menjadi bakso koktel dan hidangkan dengan sos cili manis untuk mencelupkan.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(245)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (193)

Digunakan ramuan yang berbeza. Menambah setitik sos ikan, dan menggunakan jus limau nipis dan bukannya lemon, dan halia parut dan cili segar cincang untuk rasa Thai yang lebih asli.-06 Dis 2010

Sangat cantik! Saya mengikuti resipi hampir tepat, kecuali bahawa saya menggunakan ayam belanda kerana saya tidak dapat mencari ayam cincang di mana sahaja (adakah orang lain mempunyai masalah ini?). Saya juga menyikatnya dengan sedikit minyak kemudian memanggangnya di dalam ketuhar daripada menggoreng. Selain itu, resipi itu sempurna, sangat senang dibuat dan sangat sedap! Menjadikan makanan utama yang enak disajikan dengan nasi atau mee dan sayur tumis.-30 Jun 2009

Ringkas dan sedap. Saya menggunakan ayam belanda dan ketuhar yang dipanggang selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Saya berminat untuk menyesuaikan resipi untuk menggunakan daging lembu, daging babi atau itik. - 09 Jul 2009


Tonton videonya: Cara Membuat Bakso Ayam Yang Benar Di Rumah Menggunakan Blender (Ogos 2021).