Resepi baru

Blackberry dengan krim vanila

Blackberry dengan krim vanila



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Batu:

Masukkan mangkuk mentega, gula, koko, kopi dan susu dan rebus dua atau tiga mendidih. Biarkan hingga sejuk dan masukkan kuning telur, tepung dan putih telur yang telah dipukul. Campurkan dengan ringan, dari bawah ke atas dengan memutar, untuk mengudar doh dengan baik. Bakar selama 20-25 minit dalam kuali yang disapu minyak dan dilapisi tepung.

Krim:

Campurkan kuning telur dengan susu suam, kemudian masukkan ke dalam mandian wap, kacau selalu. Masukkan coklat cincang dan rebus hingga pekat sedikit. Biarkan agar-agar merendam dalam air, cairkan pada mandi wap, kemudian masukkan ke dalam krim. Gaul sebati.Tambah esen vanila dan tuangkan krim ke atas kek. Biarkan sehingga krim mengeras kemudian hias dengan parut coklat gelap cair.


Kaedah penyediaan

Adonan: asingkan kuning telur dari kuning.Gosokkan putih telur dengan gula hingga cair. Pukul kuning dengan minyak, susu, ammonia yang dipadamkan, masukkan putih telur yang dipukul dengan gula dan masukkan tepung. Tutup kuali dengan mentega dan tepung, tuangkan komposisi dan bakar selama 30 minit dengan api yang betul.

Krim: pukul mentega, susu dan serbuk puding dengan pengadun. Masukkan gula tepung dan vanila secara beransur-ansur. Tuangkan krim ke atas kek dan biarkan sejuk selama 2-3 jam.

Icing: campurkan coklat dan mentega dengan api yang sangat rendah. Apabila sejuk sedikit, tuangkan di atas kek dan biarkan sejuk.

Blackberry dengan krim vanila

Pisahkan putih telur dari kuning kemudian pukul putih telur dengan gula hingga cair secara berasingan


Hitam dengan krim vanila

Campurkan susu dengan gula. Masukkan pati, gaul rata, kemudian masukkan api kecil hingga pekat.

Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit. Masukkan esen vanila.

kami teruskan dengan resipi asas.


Tepung dicampur dengan gula, koko, serbuk penaik dan gula vanila.


Masukkan minyak dan susu (air). Mengganggu.


Bakar dalam kuali yang disapu minyak dan dilapisi dengan kertas penaik pada suhu 200 darjah selama 45 minit. (ujian pencungkil gigi dilakukan).

Setelah sejuk, potong bahagian atas menjadi separuh dan griskan dengan krim vanila sejuk.

Masukkan separuh meja yang lain.

Letakkan ais yang disediakan mengikut arahan pada bungkusan di atas.


Blackberry dengan krim vanila oleh Simona Callas

Blackberry terbaik yang pernah saya makan ialah kek ini, yang menaikkan blackberry klasik ke tahap yang benar-benar diraja. Gadis kecil saya telah meminta saya untuk melakukannya untuk sementara waktu Blackberry dengan krim vanila, begitulah cara dia mengingatinya, dan saya mengetahuinya dari "Mascot Cake" - ia adalah kek dari buku resipi ibu saya, salah satu yang pertama saya pelajari untuk membuat, tetapi ini bukan giliran saya selama lebih kurang dua tahun.

Kuih ini sedap, terdiri dari bahagian atas yang lembap dan lembut krim vanila baldu dan wangi, elegan dan sedap serta senang dibuat. Saya tidak mempunyai gambar dari masa persiapan, kerana saya melakukannya dengan tergesa-gesa pada waktu larut malam, saya tidak mempunyai masa atau cahaya, tetapi saya rasa saya juga tidak memerlukan gambar, kaedah penyediaannya mudah, tanpa falsafah , tidak ada risiko untuk itu tidak seperti itu.


Masukkan mentega, gula, coklat cincang, ness dan kopi ke dalam kuali di atas api dan biarkan sehingga semuanya cair. Dalam komposisi yang telah disejukkan, kemudian masukkan ketiga kuning telur dan tepung. Gaul sebati. Di akhir, masukkan putih telur yang telah dipukul. Campurkan dengan ringan, dari bawah ke atas, untuk mengeringkan doh dengan baik. Griskan kuali dengan minyak dan sebati dengan tepung. Tuangkan komposisi dan bakar selama 20-25 minit.

Sos vanila: Campurkan kuning telur dengan gula dan kemudian dengan susu suam. Masukkan api pada mandian wap dan kacau hingga pekat sedikit. Ketepikan dan masukkan esen vanila. Sekiranya tongkat vanila digunakan, ia dimasukkan ke dalam susu dari awal, dan pada akhirnya sosnya disaring.

Kek hitam dengan kopi dan sos vanila disajikan sejuk ditaburkan dengan sos vanila. Sumber resipi ini adalah blog masakan: truedelights


Campurkan semua bahan ini, lapiskan sehalus mungkin, potong memanjang, gulung pada gulungan khas dan bakar dalam ketuhar dengan api kecil. Keluarkan dari borang semasa panas.

Apabila krim telah sejuk, isi gulung, taburkan gula tepung di atas dan biarkan sehingga semalaman.

Lebih kurang 60 gulungan keluar dari komposisi ini.

Cuba juga resipi video ini


Blackberry dengan krim vanila, susu dan krantz

Blackberry dengan krim vanila, susu dan krantz dari: telur, gula, susu, tepung, koko, serbuk penaik, esen vanila, pati, krim cair, kacang vanila, kulit parut 1 lemon, kacang.

Bahan-bahan meja:

  • 6 biji telur
  • 250 g gula
  • 125 ml susu
  • 250 g tepung
  • 50 g koko
  • 1 sachet serbuk penaik
  • 1 botol esen vanila

Bahan untuk krim vanila:

  • 12 kuning telur
  • 16 sudu gula
  • 120 g kanji
  • 600 ml susu
  • 600 ml krim cair
  • 1/2 biji vanila

Bahan sirap:

Bahan-bahan pulut:

Kaedah penyediaan:

Campurkan putih telur dengan busa keras, kemudian masukkan gula dan terus campurkan sehingga meringue mengeras, secara beransur-ansur memasukkan kuning telur, esen, tepung, serbuk koko dan serbuk penaik, bergantian dengan susu.

Tuangkan adunan ke dalam dulang 30 & # 21535 cm, yang sebelumnya dilapisi dengan kertas pembakar. Bakar dengan api sederhana di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama lebih kurang 30 minit. Uji dengan tusuk gigi untuk melihat apakah adunan dibakar. Setelah sejuk, potong menjadi dua kepingan mendatar.

Sementara itu, campurkan kuning telur dengan gula, pati dan 100 ml susu sejuk. Rebus susu yang tinggal dengan pod vanila. Selepas 10 minit, angkat polong dan masukkan campuran pati. Didihkan dengan api kecil, kacau terus, sehingga anda mendapat konsistensi berkrim. Pukul krim dan masukkan sesudu krim yang disejukkan.

Untuk sirap, renehkan bahan selama 5 minit. Untuk krantz, masukkan gula dan walnut ke dalam periuk di atas api sederhana. Apabila gula cair, kacau hingga menutup kacang dengan baik. Sebarkan pada kertas pembakar, dan setelah sejuk, tutup dengan kertas pembakar dan hancurkan semuanya dengan tukul untuk schnitzels atau di pemproses makanan.

Sirap bahagian atas, minyak dengan 2/3 krim vanila, tumpangkan bahagian atas kedua yang anda juga sirap dan minyak dengan krim yang tinggal. Taburkan cranberry dan simpan kek di dalam peti sejuk selama 2 jam. Sebelum menghidangkan, anda juga boleh menghias kek dengan gula berwarna.


Kaedah penyediaan

Adonan: asingkan kuning telur dari kuning telur.Gosokkan putih telur dengan gula hingga cair. Pukul kuning dengan minyak, susu, ammonia yang dipadamkan, masukkan putih telur yang dipukul dengan gula dan masukkan tepung. Tutup kuali dengan mentega dan tepung, tuangkan komposisi dan bakar selama 30 minit dengan api yang betul.

Krim: pukul mentega, susu dan serbuk puding dengan pengadun. Masukkan gula tepung dan vanila secara beransur-ansur. Tuangkan krim ke atas kek dan biarkan sejuk selama 2-3 jam.

Icing: campurkan coklat dan mentega dengan api yang sangat rendah. Apabila sejuk sedikit, tuangkan di atas kek dan biarkan sejuk.

Blackberry dengan krim vanila

Pisahkan putih telur dari kuning kemudian pukul putih telur dengan gula hingga cair secara berasingan


Untuk bahagian atas pandis, pisahkan putih telur dari kuning telur, pukul putih telur dengan gula dan gula vanila, campurkan kuning telur dengan minyak dan serbuk penaik yang dipadamkan dalam cuka. Dengan sudu kayu, campurkan kuning telur ke atas putih telur dari atas ke bawah, kemudian masukkan tepung. Masukkan separuh komposisi ke dalam dulang kek yang dilapisi dengan kertas pembakar, dan di dalam komposisi selebihnya tambahkan 2 sudu besar koko. Masukkan baki ke dalam ketuhar dengan api yang betul selama kira-kira 40 minit.
Selama ini kami berurusan dengan krim. Dalam periuk, campurkan gula dengan tepung dan vanila di mana kami mencurahkan susu, letakkan di atas api kecil dan apabila ia mulai pekat, masukkan marjerin dan biarkan hingga sebati selama beberapa minit lagi. Kami memberikan krim sejuk.

Kami mengeluarkan kuih-muih, biarkan sejuk kemudian potong menjadi tiga keping (seperti kek), menggabungkan warna, yang hitam dengan yang putih, kami mengisi setiap helai, dan di atasnya kami membuat pulut.
Untuk lapisan gula, campurkan gula dengan koko, air dan tepung, letakkan di atas api yang sangat rendah dan apabila ia mula pekat sedikit, masukkan marjerin, biarkan mendidih dan biarkan hingga sejuk. Bila sudah suam, kita letakkan di atas kek. Biarkan hingga 1-2 jam!

Cuba juga resipi video ini


Kek dengan bahagian atas sirap dan dua krim

Bahan utama: & # 8211 6 putih telur & # 8211 180g gula. Adakah anda lebih suka kek krim walnut, coklat atau vanila? Adakah anda lebih suka resipi kek buatan sendiri dengan cadar atau bahagian atas yang lembut? Kek span koko, krim vanila, ceri pahit dalam sirap dan kepingan coklat & # 8211 120g. Dan untuk menjadikan kek lebih enak, saya memilih untuk membuat krim yang lain. Mimosa cake & # 8211 meja gebu yang diisi dengan krim vanila yang sedap.

Beberapa resipi menunjukkan sebiji kek dengan sirap 2-3 bahagian atas dengan Limoncello dan krim. Kek cepat dengan biskut, krim vanila dan beri.


Bahan Chec Raffaello Dengan Kelapa Dan Krim Vanila:

(untuk bentuk dengan cincin dan dinding yang boleh dilepas berdiameter 24 cm)

  • 5 biji telur
  • 5 sudu gula
  • 350 gram tepung (cadangan resipi yang saya ilhamkan adalah menggunakan 1/2 tepung gandum durum, jika anda tidak memilikinya, tambahkan satu sudu tepung biasa)
  • 1, 1/2 sudu teh serbuk penaik
  • 140 gram dan coklat putih
  • 140 gram mentega
  • 250 ml. susu
  • 100 gram serpihan kelapa
  • 3 sudu besar krim masam dengan min. 20% kandungan lemak

krim vanila:

  • 110 ml. susu
  • 5 sudu gula
  • 2 sudu besar tepung jagung
  • 5 kuning telur
  • 2 sudu besar susu tepung
  • 2 sudu besar ekstrak vanila (atau 2 sachet gula vanila)
  • 2 sudu mascarpone atau krim manis dengan min. 20% kandungan lemak
  • 150 gram coklat putih (ia berfungsi lebih baik, saya hanya perlu mengilat bahagian atas kek dan saya mengisinya dengan madu dan merekatkan kepingan kelapa di atasnya)
  • 4 sudu minyak
  • 80-100 gram kepingan kelapa
  • mentega atau marjerin untuk bentuk berminyak
  • tepung untuk bentuk kertas dinding
  • sedikit madu

Penyediaan Pemeriksaan Raffaello Dengan Kelapa Dan Krim Vanila:

Sebelum arahan penyediaan sebenar saya ingin memberitahu anda bahawa anda boleh membuat kuih ini, dari kuantiti yang diberikan, baik dalam bentuk bulat (kugelhupf) atau dalam bentuk segi empat tepat, satu-satunya syarat ialah bentuknya sesuai dengan jumlah 1, 7 liter selebihnya 2-3 cm. di bahagian atas (untuk membuat kek tumbuh). Sekiranya bentuk anda tidak sesuai dengan isipadu ini (ukur dengan air), saya menasihati anda untuk mengurangkan kuantiti sebanding dengan isipadu bentuknya, atau membuat sebilangan muffin dari adunan yang tinggal (yang akan sangat baik).

Sebagai permulaan, sediakan krim: masukkan 80 ml. susu dalam periuk, masukkan gula dan masukkan api kecil ke dalam mangkuk, pukul kuning telur dengan garpu, masukkan pati, susu tepung dan esen vanila (gambar 1), masukkan baki susu sejuk (30 ml.) dan menghomogenkan. Tuangkan campuran dengan kuning telur ke atas susu panas dan campurkan terus sehingga mendidih dan pekat (gambar 2). Keluarkan loyang dari api dan masukkan krim masam atau mascarpone (gambar 3). Ia dihomogenkan dan ditutup dengan kerajang makanan yang diletakkan terus di permukaan krim (gambar 4), untuk mengelakkan pembentukan pojghit di permukaan.

Biarkan krim sejuk. Hidupkan oven dan letakkan pada suhu 180 darjah Celsius. Greis borang dengan mentega dan tutup dengan tepung.

Penyediaan adunan: cairkan coklat putih pecah bersama-sama dengan mentega yang dipotong menjadi bain-marie atau dalam ketuhar gelombang mikro, kacau terus sehingga benar-benar homogen (gambar 1). Sediakan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik dan serpihan kelapa (gambar 2). Pukul putih telur hingga kental, masukkan gula dan terus pukul sehingga gula larut sepenuhnya (gambar 3). Masukkan coklat dengan mentega cair, bahan kering (tepung + kelapa), krim disebat dengan susu (gambar 4). Campurkan dengan spatula (gambar 5), dengan gerakan tegak tegak, mengangkat komposisi secara kekal dari bahagian bawah mangkuk, supaya udara yang terkumpul di putih telur tidak hilang. Dalam bentuk yang sudah siap, tuangkan 1/3 adunan ini.

Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah dengan 1/3 adunan selama 10-15 minit, sehingga adunan menjadi pekat tanpa keperangan, kemudian angkat dari oven.

Krim diletakkan di croissant dengan bukaan besar dan dituangkan ke atas adunan agar tidak menyentuh dinding bentuk.

Tuangkan sisa adunan ke atas, mengisi jurang antara lapisan krim dan dinding acuan, ratakan ke permukaan dan terus bakar.

Bakar kek di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah (ada baiknya meletakkan borang tersebut di dalam dulang logam lain, lebih besar dari kompornya) selama 40-45 minit, sehingga tusuk gigi yang tersekat di dalam adunan akan keluar bersih , tanpa lekatan di atasnya. Setelah lulus ujian tusuk gigi, matikan oven dan simpan kek di dalam selama 5 minit lagi.

Keluarkan kek dari oven (sudah dimasukkan, anda akan melihat beberapa gambar yang diambil oleh bola lampu) dan biarkan sejuk selama 4-5 minit, kemudian keluarkan dari acuan dan pindahkan ke atas panggangan sehingga sejuk. sepenuhnya.

Setelah kek sejuk sepenuhnya, cairkan coklat putih untuk icing bersama minyak dan pulut kek. Kerana lapisan gula ini hampir tidak menutupi bahagian tengah dan atas kek, saya mengoleskan tepinya dengan madu lebah dan menaburkan semuanya dengan lapisan kepingan kelapa.

Oleh itu, pada waktu petang, baunya terlalu enak di seluruh rumah untuk kami menahan diri untuk tidak mencuba:

..dan saya teruskan pagi, dengan secawan teh, yang bersebelahan dengan kopi, sama sedap:

Sumber inspirasi (dengan perubahan yang cukup) di sini.


Video: Vasarinis gervuogių genėjimas. Kiek ūglių palikti? Kaip tvirtinti prie atramos? (Ogos 2022).