Resepi baru

Berpakaian salad Yunani

Berpakaian salad Yunani



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 200 ml minyak
  • 2-3 sudu teh bawang putih yang dihancurkan
  • 2 1/2 sudu teh oregano
  • 2 1/2 sudu teh selasih
  • 1 sudu teh garam
  • 2 sudu teh serbuk bawang (atau seperempat bawang)
  • 2 sudu teh Dijon mustard
  • 3 sudu cuka wain merah
  • 1/2 sudu teh lada tanah baru
  • 1/2 sudu teh gula (pilihan)

Hidangan: 1

Masa persediaan: lebih dari 120 minit

PENYEDIAAN resipi Pembalut salad Yunani:

Campurkan semua bahan dengan pengisar menegak.

Sekiranya anda tidak memilikinya, masukkan ke dalam balang dan goncangkan dengan baik.

Rasa garam, lada dan tambah lagi jika diperlukan.

Sejukkan sekurang-kurangnya dua jam sebelum digunakan.

Simpan di dalam peti sejuk.



Bagaimana kita menyediakan sos dengan yogurt dan timun?

Saya selalu mengeluarkan biji dari dalam, dan setelah saya mengikisnya, saya taburkannya dengan sedikit garam dan biarkan mereka duduk untuk mengeluarkan sebanyak mungkin air yang dikandungnya. Dari sini ke sana resipi sos tzatziki mudah. Kita hanya perlu mencampurkan semua bahan, berhati-hati agar tidak menambahkan jus lemon atau bawang putih terlalu banyak. Ingatlah bahawa kita selalu dapat menambahkan lebih banyak tetapi kita tidak dapat membuangnya setelah kita menambah terlalu banyak.

Pudina adalah bahan pilihan, tetapi saya suka menambahkannya kerana menambah kesegaran pada sos dan sangat sesuai dengan timun dan yogurt. Hidangkan sos tzatziki ini dengan apa sahaja yang dikehendaki oleh jiwa anda. Ia sesuai dengan apa-apa jenis daging, dengan sayur-sayuran yang dimasak atau anda boleh memakannya dengan sayur-sayuran atau roti panas. Demential!


SOS TZATZIKI - PENGAMBILAN MUDAH DAN CEPAT

Hanya beberapa hari sejak saya membuat sos tzatziki yang hebat ini - resipi yang mudah dan cepat yang boleh disediakan pada bila-bila masa dengan stik yang baik atau "barbeku" untuk percutian keluarga. Anda mungkin tertanya-tanya apa lagi untuk makan sos tzatziki atau apa yang paling sesuai dengan sos tzatziki. Sekiranya anda bertanya kepada ahli keluarga saya, sos tzatziki sesuai dengan apa sahaja, bukan sekadar stik. Ini sesuai dengan kentang panggang atau cendawan panggang, sesuai dengan salad dan boleh dihidangkan walaupun dengan sayur-sayuran mentah.

Tetapi jangan lupa bahawa ia adalah sos Yunani yang sangat baik yang boleh disajikan untuk minuman beralkohol atau makanan ringan. Dan saya tidak akan memberitahu anda seberapa baik ia sesuai roti seperti di rumah ibu atau berapa banyak kesegaran yang anda berikan kepada mereka Zucchini goreng. Ini adalah resipi yang mudah dan cepat yang boleh anda buat hanya dalam 10-15 minit dan anda boleh membual tentang sos tzatziki buatan sendiri yang lebih sihat dan segar daripada yang anda lihat di rak kedai.

Cara menyediakan sos tzatziki - resipi cepat dan mudah

Bahan:

  • 250 gr. yogurt lemak
  • 200 gr. timun
  • 1 sudu minyak zaitun
  • Dan anak anjing bawang putih
  • 2 sudu besar jus lemon
  • 1 tandan dill segar
  • garam dan lada secukup rasa

Kaedah penyediaan:

1 Untuk memulakan, letakkan timun kira-kira 200-250 gr pada parut besar. atau 2-3 timun kebun yang lebih kecil. Nasib baik saya mempunyai beberapa dari taman negara. Mereka tidak terlalu besar, tetapi sangat sesuai untuk resipi ini kerana hampir tidak ada biji. Walau bagaimanapun, mereka boleh dikeluarkan dengan sudu dengan sangat mudah.

2 Tidak wajib mengupas timun kecuali jika anda menyukainya atau anda merasakan bahawa ia mungkin pahit. Kadang-kadang ia berlaku pada anak kecil, jadi saya cadangkan anda mencicipinya terlebih dahulu. Taburkan sedikit garam di atas dan ketepikan selama beberapa minit hingga habis.

3 Sementara itu, masukkan ke dalam mangkuk kira-kira 250 gram yogurt sebanyak mungkin lemak. Yogurt Yunani sangat sesuai, ini bukan resipi Yunani, tetapi jika anda tidak memilikinya, anda boleh menggunakan jenis yogurt lain yang boleh anda tiriskan whey dalam ayakan tebal atau melalui kain kasa.

4 Peras timun parut dengan baik dan masukkan ke atas yogurt kemudian masukkan jus setengah lemon. Sekiranya terlalu besar, gunakan kira-kira satu sudu jus kerana anda dapat menyesuaikan rasa masam pada akhirnya. Masukkan satu sudu minyak zaitun kemudian taburkan kira-kira 2 sudu dill segar. Ini adalah ramuan yang tidak boleh hilang kerana ia adalah ciri sos tzatziki yang asli, jadi saya mengesyorkan agar anda tidak menggantinya dengan dill kering atau pasli. Bagi mereka yang mahukan, anda mungkin boleh meletakkan beberapa daun pudina segar yang dicincang, tetapi kerana kami tidak selalu memilikinya, kami tidak memfokuskannya.

5 Sediakan parut yang lebih kecil dan parut cengkih bawang putih di atas mangkuk. Musim dengan garam dan lada secukup rasa dan siap. Sudah tiba masanya untuk menggabungkan semua ramuan yang indah ini, tetapi saya memberi amaran bahawa baunya sudah sangat menyelerakan. Sebaiknya menahan diri dan biarkan mangkuk sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit, sehingga semua rasa indah ini menyatu dengan lebih baik.

6 Hidangkan seperti atau di pita dengan daging kambing dimasak perlahan di dalam ketuhar. Ia sangat sesuai di dalam tongkat dengan ayam atau daging babi, tetapi juga sebagai sos utama untuk sayur-sayuran kegemaran anda.


Kategori

Dias.kapur


Cara membuat salad dressing untuk salad

Saya menjumpainya untuk anda 5 varian vinaigrette - istilah Perancis, "vinaigrette", pengurang dari "vinaigre" yang bermaksud "cuka", dan yang merujuk kepada emulsi minyak dan asid, yang sering dibumbui dengan sayur-sayuran, rempah-rempah atau rempah - untuk salad musim bunga yang lazat: sederhana, manis, cepat , kurus dan kompleks, untuk rewel!

Berikut adalah ramuan untuk setiap jenis vinaigrette! Kaedah penyediaannya universal: campurkan semua bahan dan tuangkan cecair yang diperolehi di atas salad berwarna!


Sos yogurt dengan bawang putih, pudina dan lemon untuk stik kambing (atau daging babi, ayam)

Sos yogurt dengan bawang putih, pudina dan lemon untuk stik kambing (atau daging babi, ayam). Sos cepat atau ganti yang menyegarkan dengan yogurt Yunani dan bawang putih untuk panggangan atau stik bakar. Bagaimana membuat sos yogurt sejuk? Resepi sos dan kuah.

Ramai orang tertanya-tanya apa sos atau hiasan yang sesuai untuk stik kambing Paskah. Saya menulis artikel khusus untuk hidangan ini yang sesuai dengan daging domba & # 8211 lihat di sini.

Sos yogurt ini dengan bawang putih adalah salah satunya. Ia menyegarkan, aromatik, masam. Ia sesuai dengan daging goreng lain di dalam ketuhar atau di panggangan. Ini juga boleh menjadi hiasan selada, timun atau salad kentang.

Ia kelihatan seperti sos tzatziki Yunani klasik yang juga mengandungi timun & # 8211 resipi di sini. Dan ia sesuai dengan daging panggang atau stik tertentu di dalam ketuhar.

Ketika cuaca baik, saya membeli beberapa pot ramuan yang saya simpan di ambang tingkap dapur. Saya selalu ada: selasih, thyme, oregano, rosemary, pudina, pasli hijau dan chives (Schnittlauch, chives). Saya menggunakannya untuk merasai hidangan tertentu tetapi saya tidak menyalahgunakannya & # 8230 Maksud saya, saya tidak memasukkan semuanya ke dalam semua hidangan!

Untuk menyediakan sos yogurt cepat ini, saya menggunakan daun pudina dan bawang segar.

Dari kuantiti di bawah ia menghasilkan lebih kurang. 6 hidangan sos yogurt yang menyegarkan dengan pudina, bawang putih dan lemon.


Bahan:

- 8 cawan selada dipecah menjadi kepingan yang lebih besar
- 2 cawan dada ayam dimasak di dalam ketuhar, dicincang menjadi kepingan (kira-kira 300 g)
- 300 g & quotinimi & quot artichoke dari tin, dikeringkan (pilihan)
- secawan tomato ceri, potong separuh
- setengah cawan zaitun kalamata, tanpa biji, potong separuh
- setengah cawan bawang merah dipotong menjadi helai nipis
- secawan ketiga sos vinaigrette Yunani ringan
- setengah cawan keju feta
- oregano, garam dan lada secukup rasa

Bahan untuk sos vinaigrette:

- setengah cawan cuka wain merah
- 3 ulas bawang putih yang dihancurkan
- satu sudu besar kemangi segar (atau satu sudu teh kemangi kering)
- satu sudu teh oregano cincang segar (atau setengah sudu kering)
- setengah sudu teh marjoram kering (pilihan)
- 3 sudu besar jus lemon (kira-kira sebiji lemon)
- 3/4 cawan minyak zaitun
- garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya

Tidak ada yang lebih mudah! Untuk menyediakan sos lazat ini, sesuai untuk Salad Yunani - resipi Pada musim panas, campurkan semua bahan dengan garpu dalam mangkuk. Dan untuk salad, setelah anda mencampurkan semua bahan, tambahkan banyak sos dan musim secukupnya salad Greek layak untuk kenduri tuhan!

Batang roti atau biskut ringan adalah "iringan" yang ideal untuk ini salad Greek penuh dengan rasa dan tekstur dan saya memberi jaminan kepada anda bahawa Zeus dan Hera akan memberikan berkat mereka untuk hidangan musim panas yang ringan dan menyegarkan ini!


Berpakaian Vinaigrette, bintang salad sayur-sayuran

Salah satu pembalut salad yang paling popular adalah, tanpa keraguan, sos Vinaigrette. Resipi asas merangkumi 3 bahagian minyak hingga cuka satu bahagian. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan cuka dengan separuh jumlah minyak.

Sangat sesuai untuk menggunakan minyak zaitun extra virgin dan cuka wain putih atau cuka balsamic.

Berikut adalah dua resipi berpakaian Vinaigrette yang akan membuat anda terhibur dari rasa pertama.

1. Vinaigrette klasik

  • 50 ml cuka
  • 100 ml minyak zaitun extra virgin
  • satu sudu air
  • satu sudu besar mustard
  • setengah sudu teh serbuk bawang putih
  • satu sudu teh rempah Itali untuk salad
  • garam
  • lada

Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan kacau. Sekiranya anda tidak menyukai serbuk bawang putih, anda boleh mengeluarkannya dari sos.

2. Vinaigrette dengan madu dan mustard

  • 90 g madu
  • 90 g mustard
  • 120 ml minyak zaitun dara tambahan
  • 60 ml cuka
  • setengah sudu kemangi kering
  • setengah sudu teh serbuk bawang putih
  • jus sebiji lemon

Berpakaian ini manis, berkat sayang. Untuk menyiapkannya, lanjutkan seperti pakaian Vinaigrette klasik.


Sos Tzatziki, menyegarkan dan sangat sedap

Sos Tzatziki, menyegarkan dan sangat lazat, resipi langkah demi langkah. Resipi ringkas dan lazat untuk sos Tzatziki, klasik masakan Yunani. Tzatziki, sos yang disediakan dengan cepat dan merupakan peneman yang tepat untuk sebarang hidangan. Cara menyediakan sos tzatziki.

Ketika musim panas bermula, ini sos tzatziki, menyegarkan dan benar-benar enak, ia didirikan dalam dominasi mutlak atas meja keluarga kami. Sahaja guacamole apa lagi bau wewenang, sos lain yang sangat kita suka dan yang sering kita buat, terutamanya semasa sarapan.

Oleh itu, kami membuat tiga bahagian tzatziki dan menyimpannya di dalam peti sejuk untuk hidangan percuma, mengikut keinginan hati. Dan hati kita bernafsu dan mahu tzatziki di sebelah hampir semua makanan yang kita makan, walaupun kita sendiri. Kerana, sayang, jika anda mahu membuatnya walaupun terik matahari, sos tzatziki yang enak adalah penyelesaian yang sempurna. Ia sangat mudah dan lazat, dan kesan penyejukannya sukar ditandingi.


Lebih banyak resipi berpakaian salad

91 Cals 6 Protein 2.5 Karbohidrat 6.5 Lemak

Pakaian Caesar Salad yang ringan dan bebas telur menggunakan bahan asas yang membentuk klasik: lemon + parmesan + ikan bilis, ringan dengan yogurt Yunani.

  • 1/3 cawan parut Parmigiano Reggiano
  • 1/4 cawan jus lemon segar
  • 1 ulas bawang putih kecil
  • 1/2 sudu besar Dijon mustard
  • 2 ekor ikan bilis
  • 1 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
  • 5 sudu besar yogurt Yunani tanpa lemak

Dalam mangkuk pemproses makanan, masukkan keju, jus lemon, cengkih bawang putih, mustard dan ikan bilis.

Hidupkan mesin dan biarkan selama 15 hingga 20 saat.

Masukkan minyak dan yogurt dan biarkan mesin berjalan selama 15 saat lagi.

Hidangan: 3 sudu besar, Kalori: 91 kkal, Karbohidrat: 2.5 g, Protein: 6 g, Lemak: 6.5 g, Lemak tepu: 2.5 g, Kolesterol: 10 mg, Natrium: 278 mg, Serat: 0.5 g, Gula: 1 g

Titik pintar biru: 2

Titik hijau pintar: 3

Titik pintar ungu: 2

Kata kunci: dressing salad caesar dengan yogurt, dressing salad caesar tanpa telur, dressing salad sihat

mel 1 Mac 2021 daripada Gina

Jangan terlepas resipi!

Dapatkan resipi percuma dan kandungan eksklusif yang dihantar terus ke peti masuk anda: