Resepi baru

Red Mango memulakan Frozen Coffee Chillers

Red Mango memulakan Frozen Coffee Chillers


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Red Mango, rantai yogurt beku dan smoothie, memulakan minuman beku berasaskan kopi pertamanya minggu ini.

Syarikat yang berpangkalan di Dallas, yang memiliki lebih dari 190 unit, mengatakan ia mempertimbangkan pengenalan barisan kopi beku-yogurt Frozen Coffee Chillers "salah satu pengenalan produk terbesarnya."

Penyejuk boleh didapati dalam empat rasa: vanila, karamel, mocha dan kopi semula jadi. Mereka menggabungkan kopi Columbia Arabica panggang sederhana dengan yogurt Mangga Merah tanpa lemak dan ais hancur.

"Ini benar-benar merupakan alternatif yang unggul daripada banyak frappes kopi beku hari ini yang dibuat dengan bahan-bahan buruk dan tidak menawarkan faedah pemakanan," kata Dan Kim, pengasas dan ketua pegawai konsep Red Mango.

Oleh kerana mereka mengandungi yogurt, Chillers mempunyai kultur probiotik hidup dan aktif. Porsi berukuran 16-auns biasa mengandungi 290 hingga 320 kalori, dan porsi 20-ons bersaiz besar mengandungi 320 hingga 390 kalori.

Lokasi Red Mango yang mengambil bahagian akan menawarkan Penyejuk Kopi Beku 16-ons biasa dengan harga hanya $ 1 hingga 5 petang setiap hari dari 23-31 Julai.

Baru-baru ini Kim membincangkan pelancaran produk dengan Nation's Restaurant News.

Apa jenis pelanggan yang akan menggoda Frozen Coffee Chillers?

Pada mulanya saya merancang Frozen Coffee Chillers kami dengan mempertimbangkan dua jenis pelanggan: Mereka yang menyukai smoothie berasaskan yogurt kami dan mereka yang suka frappes. Tujuan saya adalah untuk membuat minuman kopi beku yang menggabungkan yogurt dan kopi terbaik, minuman yang mencerminkan reputasi jenama kami untuk mengembangkan item menu yang rasanya sangat enak ... dan sangat baik untuk anda. Setelah menguji dan mencuba minuman kopi beku baru kami kepada khalayak yang luas dan pelbagai, saya benar-benar percaya bahawa Frozen Coffee Chillers kami akan menarik bagi sesiapa sahaja yang menyukai kopi yang enak dan memerlukan minuman yang memuaskan dan bertenaga.

Apa peralatan tambahan, jika ada, yang diperlukan dalam unit?

Kami dapat melaksanakan program minuman baru ini di kedai dengan menggunakan stesen penyediaan minuman dan minuman sedia ada kami. Kami sangat gembira apabila mengetahui bahawa kedai kami tidak perlu melabur dalam peralatan kopi baru. Kemajuan teknologi makanan yang ketara memberi kami akses kepada kopi pra-buatan berkualiti tinggi dan berkualiti tinggi yang tiba di kedai kami untuk dicampurkan.

Apa jenis profil rasa yang anda mahukan?

Rasa yang paling penting dalam Frozen Coffee Chillers kami adalah kopi, jadi kami menghabiskan banyak masa untuk memastikan bahawa kami menyempurnakannya. Untuk memastikan rasa yang enak dan seimbang dengan daya tarikan universal, kami memutuskan untuk menggunakan kacang Columbia Arabica panggang sederhana untuk rasa kopi utama, dan untuk beberapa rasa, sebilangan kecil kopi Robusta panggang gelap untuk definisi dan watak. Juga, kami membuat minuman ini dengan asas yogurt non-tart, tanpa lemak, manis dan berkrim yang kami kembangkan khusus untuk Frozen Coffee Chillers kami untuk membuat profil rasa siap yang lebih unik lebih enak daripada hanya menggunakan susu biasa.

Bagaimana perbandingan kalori dengan minuman kopi sejuk beku yang biasa?

Frozen Coffee Chillers kami mempunyai kalori lebih sedikit daripada minuman kopi biasa yang lain, terutamanya kerana kami merumuskan minuman kami dengan asas yogurt tanpa lemak proprietari kami, dan tidak menambah sirap jagung fruktosa tinggi. Walau bagaimanapun, kelebihan pemakanan yang paling penting adalah berdasarkan fakta bahawa kita hanya menggunakan bahan semula jadi untuk menyediakan minuman kita. Ini bermaksud bahawa tidak seperti banyak frappes di pasaran sekarang, Frozen Coffee Chillers kami tidak mengandungi warna tiruan, perisa tiruan atau pengawet tiruan.

Apa faedah yang ditawarkan minuman baru secara berkhasiat berbanding pesaing kedai kopi?

Sebagai tambahan kepada label formulasi semula jadi dan bahan-bahan bersih, Frozen Coffee Chillers kami menawarkan faedah kesihatan GanedenBC30 yang mapan, yang merupakan probiotik yang dipatenkan yang digunakan untuk memperkuat yogurt dan smoothie kami. Ini bermaksud bahawa selain menjadi minuman kopi beku yang memuaskan dan memberi tenaga, Frozen Coffee Chillers kami juga membantu mengekalkan sistem imun pelanggan kami, yang sangat mengagumkan jika anda memikirkannya.

Adakah ini tawaran masa terhad atau item menu tetap?

Sebilangan besar pelancaran minuman bermusim kami adalah LTO, tetapi Frozen Coffee Chiller akan tetap berada di papan menu kami kerana kami percaya banyak pengguna akan sangat menyukainya dan menginginkannya berulang kali. Saya sangat teruja dengan betapa enaknya minuman ini, sejauh mana pelanggan telah memberi respons kepada mereka sejauh ini, dan betapa menariknya saya percaya. Secara peribadi, saya selalu bersemangat apabila dapat membuat sesuatu yang baru (seperti yogurt beku Honey Badger kami), atau mencipta semula sesuatu yang sudah biasa dilakukan oleh banyak orang dengan cara inovatif yang menjadikan sesuatu terasa lebih baik dan lebih baik untuk anda.

Hubungi Ron Ruggless di [email protected]
Ikuti dia di Twitter: @RonRuggless


Kopi Ais Paling Sempurna

Kopi pekat "pekat" untuk disimpan di dalam peti sejuk anda bermaksud kopi ais setiap kali anda mahu!

kopi tanah (panggang yang enak dan kaya)

Separuh setengah (percikan sihat setiap hidangan)

Susu pekat manis (2-3 sudu setiap hidangan)

Catatan: Boleh menggunakan susu skim, susu 2%, susu keseluruhan, gula, pemanis tiruan, sirap. sesuaikan dengan keinginan anda!

  1. Dalam bekas besar, campurkan kopi bubuk dengan air. Tutup dan biarkan duduk pada suhu bilik dua belas jam atau semalaman.
  2. Gariskan saringan mesh halus dengan kain tipis dan letakkan di atas kendi atau bekas lain. Tuangkan campuran kopi / air melalui saringan, biarkan semua cecair mengalir. Buang alasan.
  3. Letakkan cecair kopi di dalam peti sejuk dan biarkan sejuk. Gunakan mengikut keperluan.
  4. Untuk membuat kopi ais, bungkus segelas penuh dengan ketulan ais. Isi gelas 2/3 penuh dengan cecair kopi. Tambahkan percikan sihat setengah setengah. Masukkan 2-3 sudu susu pekat manis (boleh gunakan gula biasa) dan kacau hingga sebati. Rasa dan sesuaikan susu pekat setengah setengah dan / atau manis jika diperlukan.

Kopi ais adalah hidup saya. Ketika saya bangun, sering kali haiwan pesta di pantai barat baru pulang ke rumah, saya memulakan setiap hari bukan dengan secawan jawa panas yang baru diseduh, tetapi dengan segelas kopi es berkrim yang tinggi dan diberkati di dalam gelas. Saya & # 39; telah menjadi freakazoid kopi ais selama bertahun-tahun. Untuk mengatakan bahawa saya tidak dapat hidup tanpa itu adalah suatu pernyataan yang meremehkan. Ini memberi saya alat yang saya perlukan untuk mengatasi.

Kopi ais adalah perkara yang rumit, dan terdapat banyak pendekatan yang berbeza. Seseorang akan berfikir bahawa seseorang hanya boleh menuangkan kopi yang diseduh ke dalam gelas yang penuh dengan ais dan menyebutnya sehari & sangat baik tetapi saya dapati kaedah itu sangat cacat. Pertama, tidak kira seberapa banyak ais gelasnya, setelah kopi panas memukul, sebahagian ais pasti cair. Ini mempunyai dua hasil buruk:

1. Kekuatan keseluruhan rasa kopi dicairkan.
2. Kopi ais & sejuk seperti sejuk (atau sepatutnya). Segelas kopi es yang sudah siap mestilah sejuk, tidak sejuk dengan ketulan ais separuh cair yang melayang di sekitar.

Mengingat sekumpulan fakta sebelumnya, seseorang akan menganggap bahawa penyelesaian yang logik adalah dengan menyeduh kopi panas, kemudian memindahkan minuman ke peti sejuk, membiarkannya sejuk, dan menggunakannya untuk membuat kopi es dari sana. It & rsquos penyelesaian okay, satu saya melanggan untuk agak seketika & hellipuntil saya mengambil isu daripada Imbibe Magazine tiga musim lalu. Ini berisi penyebaran besar mengenai masalah kopi es, dan menyarankan kaedah minuman sejuk berikut untuk membuat sejenis pekat kopi es. Saya telah mencubanya dengan segera, sejak dulu, dan boleh memberitahu anda bahawa tidak ada kaedah yang lebih baik (atau lebih sederhana) untuk minum kopi es yang paling enak di hujung jari anda.

Ada sebab kaedah ini menghasilkan pekat yang lebih halus, lebih kaya, lebih enak daripada hanya menyeduh kopi pekat dan menyejukkannya. Saya akan meluangkan masa untuk menjelaskannya kepada anda sekiranya saya tahu apa itu. Tetapi kerana saya tidak & # 39; rsquot, saya & # 39; hanya akan menunjukkan kepada anda sebagai gantinya.

(Nota: Saya & kopi yang disesuaikan / disesuaikan dengan jumlah kopi / air untuk memenuhi selera saya sendiri. Eksperimen untuk mencari nisbah sempurna anda sendiri.)

Saya mulakan dengan bekas ol & rsquo yang besar. Saya suka bekas penyimpanan makanan ini. Saya mendapatkannya di restoran, tetapi Sam & rsquos Club memilikinya pada kali terakhir saya berada di sana.

Anda boleh menggunakan mangkuk besar, kendi besar & neraka baldi yang benar-benar bersih akan berfungsi jika anda ingin mendapatkan kuantiti yang banyak. (Atau anda boleh mengurangkan separuh kuantiti asal dan menggunakan kendi.)

Buka sebiji kopi bubuk. Apa-apa jenis akan menjadi lebih kuat dan kaya semakin baik.

Gunung Bliss. Siapa yang mencipta kopi? Mereka harus diberikan kunci bandar.

Atau, paling tidak, hati saya.

Tuangkan dalam air sejuk 8 liter (2 gelen).

Kacau untuk memastikan semua kawasan bersentuhan dengan air & neraka

Kemudian tutup bekas dan hidupkan hidup anda sambil kopi mendidih sekurang-kurangnya dua belas jam. (Dan anda boleh pergi lebih lama jika anda suka.)

Setelah waktunya berlalu, ambil bekas yang berasingan dan letakkan saringan jala halus di atas.

Letakkan beberapa lapisan kain tipis di dalam saringan & hellip

Dan perlahan-lahan tuangkan kopi curam melalui saringan.

Ini akan memerlukan beberapa saat untuk mengalirkan semua cecair. (Tidakkah ini kelihatan seperti salah satu kolam asid di Yellowstone?)

Gunakan sudu untuk menekan / memaksa cecair terakhir dengan lembut. Dan perhatikan: Saya & rsquove mencuba kaedah regangan tanpa kain tipis, dan tanah sesat membuatnya melalui saringan mesh. Pasti cuba menggunakan kain tipis (atau bahkan tuala kertas) untuk menapis kepingan halus.

Dan di sana kita memilikinya. Parit (kiri) & neraka emas (kanan.)

Anda boleh menyimpan cecair di dalam bekas yang sama, atau anda boleh memindahkannya ke dalam kendi atau dispenser lain. Walaupun sukar ditunggu, saya menyejukkan ramuan cantik ini sebelum memakannya. Ia & # 39; rsquos bermaksud sejuk!

Catatan: jumlah kepekatan kopi ini bertahan selama tiga minggu hingga sebulan jika disimpan dengan rapat di dalam peti sejuk.

Sekarang, apabila anda & # 39; bersedia untuk membuat kopi es anda sendiri, anda boleh melakukan dua perkara. Mulakan dengan mengisi gelas dengan ais.

Jangkau ke dalam peti sejuk dan masukkan cecair kopi secukupnya untuk mengisi gelas separuh hingga 3/4 penuh.

Percikan skim, 2%, atau keseluruhan susu & hellipor, jika anda & # 39; meminta gadis jahat nakal seperti saya: setengah-setengah.

Tambahkan gula secukupnya untuk mencapai tahap kemanisan yang anda suka, atau anda boleh menghirup sirap vanila atau hazelnut jika anda mempunyai perkara-perkara seperti itu.


Kopi Ais Paling Sempurna

Kopi pekat "pekat" untuk disimpan di dalam peti sejuk anda bermaksud kopi ais setiap kali anda mahu!

kopi tanah (panggang yang enak dan kaya)

Separuh setengah (percikan sihat setiap hidangan)

Susu pekat manis (2-3 sudu setiap hidangan)

Catatan: Boleh menggunakan susu skim, susu 2%, susu keseluruhan, gula, pemanis tiruan, sirap. sesuaikan dengan keinginan anda!

  1. Dalam bekas besar, campurkan kopi bubuk dengan air. Tutup dan biarkan duduk pada suhu bilik dua belas jam atau semalaman.
  2. Gariskan saringan mesh halus dengan kain tipis dan letakkan di atas kendi atau bekas lain. Tuangkan campuran kopi / air melalui saringan, biarkan semua cecair mengalir. Buang alasan.
  3. Letakkan cecair kopi di dalam peti sejuk dan biarkan sejuk. Gunakan mengikut keperluan.
  4. Untuk membuat kopi ais, bungkus segelas penuh dengan ketulan ais. Isi gelas 2/3 penuh dengan cecair kopi. Tambahkan percikan sihat setengah setengah. Masukkan 2-3 sudu susu pekat manis (boleh gunakan gula biasa) dan kacau hingga sebati. Rasa dan sesuaikan susu pekat setengah setengah dan / atau manis jika diperlukan.

Kopi ais adalah hidup saya. Ketika saya bangun, sering kali haiwan pesta di pantai barat baru pulang ke rumah, setiap hari saya mulakan bukan dengan secawan jawa panas yang baru diseduh, tetapi dengan segelas kopi es berkrim tinggi yang diberkati di dalam gelas. Saya & # 39; telah menjadi freakazoid kopi ais selama bertahun-tahun. Untuk mengatakan bahawa saya tidak dapat hidup tanpa itu adalah suatu pernyataan yang meremehkan. Ini memberi saya alat yang saya perlukan untuk mengatasi.

Kopi ais adalah perkara yang rumit, dan terdapat banyak pendekatan yang berbeza. Seseorang akan berfikir bahawa seseorang hanya boleh menuangkan kopi yang diseduh ke dalam gelas yang penuh dengan ais dan menyebutnya sehari & sangat baik tetapi saya dapati kaedah itu sangat cacat. Pertama, tidak kira seberapa banyak ais gelasnya, setelah kopi panas memukul, sebahagian ais pasti cair. Ini mempunyai dua hasil buruk:

1. Kekuatan keseluruhan rasa kopi dicairkan.
2. Kopi ais & sejuk seperti sejuk (atau sepatutnya). Segelas kopi es yang sudah siap mestilah sejuk, tidak sejuk dengan ketulan ais separuh cair yang melayang di sekitar.

Mengingat sekumpulan fakta sebelumnya, seseorang akan menganggap bahawa penyelesaian yang logik adalah dengan menyeduh kopi panas, kemudian memindahkan minuman ke peti sejuk, membiarkannya sejuk, dan menggunakannya untuk membuat kopi es dari sana. Ini & amp; rsquos penyelesaian yang baik-baik saja, yang saya langgani sebentar & sampai saya mengambil terbitan Majalah Imbibe tiga musim panas yang lalu. Ini berisi penyebaran besar mengenai masalah kopi es, dan menyarankan kaedah minuman sejuk berikut untuk membuat sejenis pekat kopi es. Saya telah mencubanya dengan segera, sejak dulu, dan boleh memberitahu anda bahawa tidak ada kaedah yang lebih baik (atau lebih sederhana) untuk minum kopi es yang paling enak di hujung jari anda.

Ada sebab kaedah ini menghasilkan pekat yang lebih halus, lebih kaya, lebih enak daripada hanya menyeduh kopi pekat dan menyejukkannya. Saya akan meluangkan masa untuk menjelaskannya kepada anda sekiranya saya tahu apa itu. Tetapi kerana saya tidak & # 39; rsquot, saya & # 39; hanya akan menunjukkan kepada anda sebagai gantinya.

(Nota: Saya & kopi yang disesuaikan / disesuaikan dengan jumlah kopi / air yang sesuai dengan selera saya sendiri. Eksperimen untuk mencari nisbah sempurna anda sendiri.)

Saya mulakan dengan bekas ol & rsquo yang besar. Saya suka bekas penyimpanan makanan ini. Saya mendapatkannya di restoran, tetapi Sam & rsquos Club memilikinya kali terakhir saya ke sana.

Anda boleh menggunakan mangkuk besar, periuk besar & neraka baldi yang benar-benar bersih akan berfungsi jika anda ingin mendapatkan kuantiti yang banyak. (Atau anda boleh mengurangkan separuh kuantiti asal dan menggunakan kendi.)

Buka sebiji kopi bubuk. Apa-apa jenis akan menjadi lebih kuat dan kaya semakin baik.

Gunung Bliss. Siapa yang mencipta kopi? Mereka harus diberikan kunci bandar.

Atau, paling tidak, hati saya.

Tuangkan dalam air sejuk 8 liter (2 gelen).

Kacau untuk memastikan semua kawasan bersentuhan dengan air & neraka

Kemudian tutup bekas dan hidupkan hidup anda kerana kopi mendidih sekurang-kurangnya dua belas jam. (Dan anda boleh pergi lebih lama jika anda suka.)

Setelah waktunya berlalu, ambil bekas yang berasingan dan letakkan saringan jala halus di atas.

Letakkan beberapa lapisan kain tipis di dalam saringan & hellip

Dan perlahan-lahan tuangkan kopi curam melalui saringan.

Ini akan memerlukan beberapa saat untuk mengalirkan semua cecair. (Tidakkah ini kelihatan seperti salah satu kolam asid di Yellowstone?)

Gunakan sudu untuk menekan / memaksa cecair terakhir dengan lembut. Dan perhatikan: Saya & rsquove mencuba kaedah regangan tanpa kain tipis, dan tanah yang sesat membuatnya melalui saringan mesh. Pasti cuba menggunakan kain tipis (atau bahkan tuala kertas) untuk menapis kepingan halus.

Dan di sana kita memilikinya. Parit (kiri) & neraka emas (kanan.)

Anda boleh menyimpan cecair di dalam bekas yang sama, atau anda boleh memindahkannya ke dalam kendi atau dispenser lain. Walaupun sukar ditunggu, saya menyejukkan ramuan cantik ini sebelum memakannya. Ia & # 39; rsquos bermaksud sejuk!

Catatan: jumlah kepekatan kopi ini bertahan selama tiga minggu hingga sebulan jika disimpan dengan rapat di dalam peti sejuk.

Sekarang, apabila anda & # 39; bersedia untuk membuat kopi es anda sendiri, anda boleh melakukan dua perkara. Mulakan dengan mengisi gelas dengan ais.

Jangkau ke dalam peti sejuk dan masukkan secukupnya cecair kopi untuk mengisi gelas separuh hingga 3/4 penuh.

Percikan skim, 2%, atau keseluruhan susu & hellipor, jika anda & # 39; meminta gadis jahat nakal seperti saya: setengah-setengah.

Tambahkan gula secukupnya untuk mencapai tahap kemanisan yang anda suka, atau anda boleh menghirup sirap vanila atau hazelnut jika anda mempunyai perkara-perkara seperti itu.


Kopi Ais Paling Sempurna

Kopi pekat "pekat" untuk disimpan di dalam peti sejuk anda bermaksud kopi ais setiap kali anda mahu!

kopi tanah (panggang yang enak dan kaya)

Separuh setengah (percikan sihat setiap hidangan)

Susu pekat manis (2-3 sudu setiap hidangan)

Catatan: Boleh menggunakan susu skim, susu 2%, susu keseluruhan, gula, pemanis tiruan, sirap. sesuaikan dengan keinginan anda!

  1. Dalam bekas besar, campurkan kopi bubuk dengan air. Tutup dan biarkan duduk pada suhu bilik dua belas jam atau semalaman.
  2. Gariskan saringan mesh halus dengan kain tipis dan letakkan di atas kendi atau bekas lain. Tuangkan campuran kopi / air melalui saringan, biarkan semua cecair mengalir. Buang alasan.
  3. Letakkan cecair kopi di dalam peti sejuk dan biarkan sejuk. Gunakan mengikut keperluan.
  4. Untuk membuat kopi ais, bungkus segelas penuh dengan ketulan ais. Isi gelas 2/3 penuh dengan cecair kopi. Tambahkan percikan sihat setengah setengah. Masukkan 2-3 sudu susu pekat manis (boleh gunakan gula biasa) dan kacau hingga sebati. Rasa dan sesuaikan susu pekat setengah setengah dan / atau manis jika diperlukan.

Kopi ais adalah hidup saya. Ketika saya bangun, sering kali haiwan pesta di pantai barat baru pulang ke rumah, setiap hari saya mulakan bukan dengan secawan jawa panas yang baru diseduh, tetapi dengan segelas kopi es berkrim tinggi yang diberkati di dalam gelas. Saya & # 39; telah menjadi freakazoid kopi ais selama bertahun-tahun. Untuk mengatakan bahawa saya tidak dapat hidup tanpa itu adalah suatu pernyataan yang meremehkan. Ini memberi saya alat yang saya perlukan untuk mengatasi.

Kopi ais adalah perkara yang rumit, dan terdapat banyak pendekatan yang berbeza. Seseorang akan berfikir bahawa seseorang hanya boleh menuangkan kopi yang diseduh ke dalam gelas yang penuh dengan ais dan menyebutnya sehari & sangat baik tetapi saya dapati kaedah itu sangat cacat. Pertama, tidak kira seberapa banyak ais gelasnya, setelah kopi panas memukul, sebahagian ais pasti cair. Ini mempunyai dua hasil buruk:

1. Kekuatan keseluruhan rasa kopi dicairkan.
2. Kopi ais & sejuk seperti sejuk (atau sepatutnya). Segelas kopi es yang sudah siap mestilah sejuk, tidak sejuk dengan ketulan ais separuh cair yang melayang di sekitar.

Mengingat sekumpulan fakta sebelumnya, seseorang akan menganggap bahawa penyelesaian yang logik adalah dengan menyeduh kopi panas, kemudian memindahkan minuman ke peti sejuk, membiarkannya sejuk, dan menggunakannya untuk membuat kopi es dari sana. Ini & amp; rsquos penyelesaian yang baik-baik saja, yang saya langgani sebentar & sampai saya mengambil terbitan Majalah Imbibe tiga musim panas yang lalu. Ini berisi penyebaran besar mengenai masalah kopi es, dan menyarankan kaedah minuman sejuk berikut untuk membuat sejenis pekat kopi es. Saya telah mencubanya dengan segera, sejak dulu, dan dapat memberitahu anda bahawa tidak ada kaedah yang lebih baik (atau lebih sederhana) untuk minum kopi es yang paling enak di hujung jari anda.

Ada sebab kaedah ini menghasilkan pekat yang lebih halus, lebih kaya, lebih enak daripada hanya menyeduh kopi pekat dan menyejukkannya. Saya akan meluangkan masa untuk menerangkannya kepada anda sekiranya saya tahu apa itu. Tetapi kerana saya tidak & # 39; rsquot, saya & # 39; hanya akan menunjukkan kepada anda sebagai gantinya.

(Nota: Saya & kopi yang disesuaikan / disesuaikan dengan jumlah kopi / air yang sesuai dengan selera saya sendiri. Eksperimen untuk mencari nisbah sempurna anda sendiri.)

Saya mulakan dengan bekas ol & rsquo yang besar. Saya suka bekas penyimpanan makanan ini. Saya mendapatkannya di restoran, tetapi Sam & rsquos Club memilikinya pada kali terakhir saya berada di sana.

Anda boleh menggunakan mangkuk besar, periuk besar & neraka baldi yang benar-benar bersih akan berfungsi jika anda ingin mendapatkan kuantiti yang banyak. (Atau anda boleh mengurangkan separuh kuantiti asal dan menggunakan kendi.)

Buka sebiji kopi bubuk. Apa-apa jenis akan menjadi lebih kuat dan kaya semakin baik.

Gunung Bliss. Siapa yang mencipta kopi? Mereka harus diberikan kunci bandar.

Atau, paling tidak, hati saya.

Tuangkan dalam air sejuk 8 liter (2 gelen).

Kacau untuk memastikan semua kawasan bersentuhan dengan air & neraka

Kemudian tutup bekas dan hidupkan hidup anda sambil kopi mendidih sekurang-kurangnya dua belas jam. (Dan anda boleh pergi lebih lama jika anda suka.)

Setelah waktunya berlalu, ambil bekas yang berasingan dan letakkan saringan jala halus di atas.

Letakkan beberapa lapisan kain tipis di dalam saringan & hellip

Dan perlahan-lahan tuangkan kopi curam melalui saringan.

Ini akan memerlukan beberapa saat untuk mengalirkan semua cecair. (Tidakkah ini kelihatan seperti salah satu kolam asid di Yellowstone?)

Gunakan sudu untuk menekan / memaksa cecair terakhir dengan lembut. Dan perhatikan: Saya & rsquove mencuba kaedah regangan tanpa kain tipis, dan tanah sesat membuatnya melalui saringan mesh. Pasti cuba menggunakan kain tipis (atau bahkan tuala kertas) untuk menapis kepingan halus.

Dan di sana kita memilikinya. Parit (kiri) & neraka emas (kanan.)

Anda boleh menyimpan cecair di dalam bekas yang sama, atau anda boleh memindahkannya ke dalam kendi atau dispenser lain. Walaupun sukar ditunggu, saya menyejukkan ramuan cantik ini sebelum memakannya. Ia & # 39; rsquos bermaksud sejuk!

Catatan: jumlah kepekatan kopi ini bertahan selama tiga minggu hingga sebulan jika disimpan dengan rapat di dalam peti sejuk.

Sekarang, apabila anda & # 39; bersedia untuk membuat kopi es anda sendiri, anda boleh melakukan dua perkara. Mulakan dengan mengisi gelas dengan ais.

Jangkau ke dalam peti sejuk dan masukkan secukupnya cecair kopi untuk mengisi gelas separuh hingga 3/4 penuh.

Percikan skim, 2%, atau keseluruhan susu & hellipor, jika anda & # 39; meminta gadis jahat nakal seperti saya: setengah-setengah.

Tambahkan gula secukupnya untuk mencapai tahap kemanisan yang anda suka, atau anda boleh menghirup sirap vanila atau hazelnut jika anda mempunyai perkara-perkara seperti itu.


Kopi Ais Paling Sempurna

Kopi pekat "pekat" untuk disimpan di dalam peti sejuk anda bermaksud kopi ais setiap kali anda mahu!

kopi tanah (panggang yang enak dan kaya)

Separuh setengah (percikan sihat setiap hidangan)

Susu pekat manis (2-3 sudu setiap hidangan)

Catatan: Boleh menggunakan susu skim, susu 2%, susu keseluruhan, gula, pemanis tiruan, sirap. sesuaikan dengan keinginan anda!

  1. Dalam bekas besar, campurkan kopi bubuk dengan air. Tutup dan biarkan duduk pada suhu bilik dua belas jam atau semalaman.
  2. Gariskan saringan mesh halus dengan kain tipis dan letakkan di atas kendi atau bekas lain. Tuangkan campuran kopi / air melalui saringan, biarkan semua cecair mengalir. Buang alasan.
  3. Letakkan cecair kopi di dalam peti sejuk dan biarkan sejuk. Gunakan mengikut keperluan.
  4. Untuk membuat kopi ais, bungkus segelas penuh dengan ketulan ais. Isi gelas 2/3 penuh dengan cecair kopi. Tambahkan percikan sihat setengah setengah. Masukkan 2-3 sudu susu pekat manis (boleh gunakan gula biasa) dan kacau hingga sebati. Rasa dan sesuaikan susu pekat setengah setengah dan / atau manis jika diperlukan.

Kopi ais adalah hidup saya. Ketika saya bangun, sering kali haiwan pesta di pantai barat baru pulang ke rumah, saya memulakan setiap hari bukan dengan secawan jawa panas yang baru diseduh, tetapi dengan segelas kopi es berkrim yang tinggi dan diberkati di dalam gelas. Saya & # 39; telah menjadi freakazoid kopi ais selama bertahun-tahun. Untuk mengatakan bahawa saya tidak dapat hidup tanpa itu adalah suatu pernyataan yang meremehkan. Ini memberi saya alat yang saya perlukan untuk mengatasi.

Kopi ais adalah perkara yang rumit, dan terdapat banyak pendekatan yang berbeza. Seseorang akan berfikir bahawa seseorang hanya boleh menuangkan kopi yang diseduh ke dalam gelas yang penuh dengan ais dan menyebutnya sehari & sangat baik tetapi saya dapati kaedah itu sangat cacat. Pertama, tidak kira seberapa banyak ais gelasnya, setelah kopi panas memukul, sebahagian ais pasti cair. Ini mempunyai dua hasil buruk:

1. Kekuatan keseluruhan rasa kopi dicairkan.
2. Kopi ais & sejuk seperti sejuk (atau sepatutnya). Segelas kopi es yang sudah siap mestilah sejuk, tidak sejuk dengan ketulan ais separuh cair yang melayang di sekitar.

Mengingat sekumpulan fakta sebelumnya, seseorang akan menganggap bahawa penyelesaian yang logik adalah dengan menyeduh kopi panas, kemudian memindahkan minuman ke peti sejuk, membiarkannya sejuk, dan menggunakannya untuk membuat kopi es dari sana. It & rsquos penyelesaian okay, satu saya melanggan untuk agak seketika & hellipuntil saya mengambil isu daripada Imbibe Magazine tiga musim lalu. Ini berisi penyebaran besar mengenai masalah kopi es, dan menyarankan kaedah minuman sejuk berikut untuk membuat sejenis pekat kopi es. Saya telah mencubanya dengan segera, sejak dulu, dan dapat memberitahu anda bahawa tidak ada kaedah yang lebih baik (atau lebih sederhana) untuk minum kopi es yang paling enak di hujung jari anda.

Ada sebab kaedah ini menghasilkan pekat yang lebih halus, lebih kaya, lebih enak daripada hanya menyeduh kopi pekat dan menyejukkannya. Saya akan meluangkan masa untuk menjelaskannya kepada anda sekiranya saya tahu apa itu. Tetapi kerana saya tidak & # 39; rsquot, saya & # 39; hanya akan menunjukkan kepada anda sebagai gantinya.

(Nota: Saya & kopi yang disesuaikan / disesuaikan dengan jumlah kopi / air untuk memenuhi selera saya sendiri. Eksperimen untuk mencari nisbah sempurna anda sendiri.)

Saya mulakan dengan bekas ol & rsquo yang besar. Saya suka bekas penyimpanan makanan ini. Saya mendapatkannya di restoran, tetapi Sam & rsquos Club memilikinya pada kali terakhir saya berada di sana.

Anda boleh menggunakan mangkuk besar, kendi besar & neraka baldi yang benar-benar bersih akan berfungsi jika anda ingin mendapatkan kuantiti yang banyak. (Atau anda boleh mengurangkan separuh kuantiti asal dan menggunakan kendi.)

Buka sebiji kopi bubuk. Apa-apa jenis akan menjadi lebih kuat dan kaya semakin baik.

Gunung Bliss. Siapa yang mencipta kopi? Mereka harus diberikan kunci bandar.

Atau, paling tidak, hati saya.

Tuangkan dalam air sejuk 8 liter (2 gelen).

Kacau untuk memastikan semua kawasan bersentuhan dengan air & neraka

Kemudian tutup bekas dan hidupkan hidup anda sambil kopi mendidih sekurang-kurangnya dua belas jam. (Dan anda boleh pergi lebih lama jika anda suka.)

Setelah waktunya berlalu, ambil bekas yang berasingan dan letakkan saringan jala halus di atas.

Letakkan beberapa lapisan kain tipis di dalam saringan & hellip

Dan perlahan-lahan tuangkan kopi curam melalui saringan.

Ini akan memerlukan beberapa saat untuk mengalirkan semua cecair. (Tidakkah ini kelihatan seperti salah satu kolam asid di Yellowstone?)

Gunakan sudu untuk menekan / memaksa cecair terakhir dengan lembut. Dan perhatikan: Saya & rsquove mencuba kaedah regangan tanpa kain tipis, dan tanah yang sesat membuatnya melalui saringan mesh. Pasti cuba menggunakan kain tipis (atau bahkan tuala kertas) untuk menyaring kepingan halus.

Dan di sana kita memilikinya. Parit (kiri) & neraka emas (kanan.)

Anda boleh menyimpan cecair di dalam bekas yang sama, atau anda boleh memindahkannya ke dalam kendi atau dispenser lain. Walaupun sukar ditunggu, saya menyejukkan ramuan cantik ini sebelum memakannya. Ia & # 39; rsquos bermaksud sejuk!

Catatan: jumlah kepekatan kopi ini bertahan selama tiga minggu hingga sebulan jika disimpan dengan rapat di dalam peti sejuk.

Sekarang, apabila anda & # 39; bersedia untuk membuat kopi es anda sendiri, anda boleh melakukan dua perkara. Mulakan dengan mengisi gelas dengan ais.

Jangkau ke dalam peti sejuk dan masukkan cecair kopi secukupnya untuk mengisi gelas separuh hingga 3/4 penuh.

Percikan skim, 2%, atau keseluruhan susu & hellipor, jika anda & # 39; meminta gadis jahat nakal seperti saya: setengah-setengah.

Tambahkan gula secukupnya untuk mencapai tahap kemanisan yang anda suka, atau anda boleh menghirup sirap vanila atau hazelnut jika anda mempunyai perkara-perkara seperti itu.


Kopi Ais Paling Sempurna

Kopi pekat "pekat" untuk disimpan di dalam peti sejuk anda bermaksud kopi ais setiap kali anda mahu!

kopi tanah (panggang yang enak dan kaya)

Separuh setengah (percikan sihat setiap hidangan)

Susu pekat manis (2-3 sudu setiap hidangan)

Catatan: Boleh menggunakan susu skim, susu 2%, susu keseluruhan, gula, pemanis tiruan, sirap. sesuaikan dengan keinginan anda!

  1. Dalam bekas besar, campurkan kopi bubuk dengan air. Tutup dan biarkan duduk pada suhu bilik dua belas jam atau semalaman.
  2. Gariskan saringan mesh halus dengan kain tipis dan letakkan di atas kendi atau bekas lain. Tuangkan campuran kopi / air melalui saringan, biarkan semua cecair mengalir. Buang alasan.
  3. Letakkan cecair kopi di dalam peti sejuk dan biarkan sejuk. Gunakan mengikut keperluan.
  4. Untuk membuat kopi ais, bungkus segelas penuh dengan ketulan ais. Isi gelas 2/3 penuh dengan cecair kopi. Tambahkan percikan sihat setengah setengah. Masukkan 2-3 sudu susu pekat manis (boleh gunakan gula biasa) dan kacau hingga sebati. Rasa dan sesuaikan susu pekat setengah setengah dan / atau manis jika diperlukan.

Kopi ais adalah hidup saya. Ketika saya bangun, sering kali haiwan pesta di pantai barat baru pulang ke rumah, setiap hari saya mulakan bukan dengan secawan jawa panas yang baru diseduh, tetapi dengan segelas kopi es berkrim tinggi yang diberkati di dalam gelas. Saya & # 39; telah menjadi freakazoid kopi ais selama bertahun-tahun. Untuk mengatakan bahawa saya tidak dapat hidup tanpa itu adalah pernyataan yang meremehkan. Ini memberi saya alat yang saya perlukan untuk mengatasi.

Kopi ais adalah perkara yang rumit, dan terdapat banyak pendekatan yang berbeza. Seseorang akan berfikir bahawa seseorang hanya boleh menuangkan kopi yang diseduh ke dalam gelas yang penuh dengan ais dan menyebutnya sehari & sangat baik tetapi saya dapati kaedah itu sangat cacat. Pertama, tidak kira seberapa banyak ais gelasnya, setelah kopi panas memukul, sebahagian ais pasti cair. Ini mempunyai dua hasil buruk:

1. Kekuatan keseluruhan rasa kopi dicairkan.
2. Kopi ais & sejuk seperti sejuk (atau sepatutnya). Segelas kopi es yang sudah siap mestilah sejuk, tidak sejuk dengan ketulan ais separuh cair yang melayang di sekitar.

Mengingat sekumpulan fakta sebelumnya, seseorang akan menganggap bahawa penyelesaian yang logik adalah dengan menyeduh kopi panas, kemudian memindahkan minuman ke peti sejuk, membiarkannya sejuk, dan menggunakannya untuk membuat kopi es dari sana. It & rsquos penyelesaian okay, satu saya melanggan untuk agak seketika & hellipuntil saya mengambil isu daripada Imbibe Magazine tiga musim lalu. Ini berisi penyebaran besar mengenai masalah kopi es, dan menyarankan kaedah minuman sejuk berikut untuk membuat sejenis pekat kopi es. Saya telah mencubanya dengan segera, sejak dulu, dan boleh memberitahu anda bahawa tidak ada kaedah yang lebih baik (atau lebih sederhana) untuk minum kopi es yang paling enak di hujung jari anda.

Ada sebab kaedah ini menghasilkan pekat yang lebih halus, lebih kaya, lebih enak daripada hanya menyeduh kopi pekat dan menyejukkannya. Saya akan meluangkan masa untuk menerangkannya kepada anda sekiranya saya tahu apa itu. Tetapi kerana saya tidak & # 39; rsquot, saya & # 39; hanya akan menunjukkan kepada anda sebagai gantinya.

(Catatan: Saya & kopi yang disesuaikan / disesuaikan dengan jumlah kopi / air untuk memenuhi selera saya sendiri. Eksperimen untuk mencari nisbah sempurna anda sendiri.)

Saya mulakan dengan bekas ol & rsquo yang besar. Saya suka bekas penyimpanan makanan ini. Saya mendapatkannya di restoran, tetapi Sam & rsquos Club memilikinya pada kali terakhir saya berada di sana.

Anda boleh menggunakan mangkuk besar, periuk besar & neraka baldi yang benar-benar bersih akan berfungsi jika anda ingin mendapatkan kuantiti yang banyak. (Atau anda boleh mengurangkan separuh kuantiti asal dan menggunakan kendi.)

Buka sebiji kopi bubuk. Apa-apa jenis akan menjadi lebih kuat dan kaya semakin baik.

Gunung Bliss. Siapa yang mencipta kopi? Mereka harus diberikan kunci bandar.

Atau, paling tidak, hati saya.

Tuangkan dalam air sejuk 8 liter (2 gelen).

Kacau untuk memastikan semua kawasan bersentuhan dengan air & neraka

Kemudian tutup bekas dan hidupkan hidup anda sambil kopi mendidih sekurang-kurangnya dua belas jam. (Dan anda boleh pergi lebih lama jika anda suka.)

Setelah waktunya berlalu, ambil bekas yang berasingan dan letakkan saringan jala halus di atas.

Letakkan beberapa lapisan kain tipis di dalam saringan & hellip

Dan perlahan-lahan tuangkan kopi curam melalui saringan.

Ini akan memerlukan beberapa saat untuk mengalirkan semua cecair. (Doesn&rsquot this look like one of the acid pools at Yellowstone?)

Use a spoon to gently press/force the last of the liquid through. And note: I&rsquove tried the straining method without the cheesecloth, and stray grounds did make it through the mesh strainer. Definitely try to use cheesecloth (or even paper towels) to filter out the finer pieces.

And there we have it. The dregs (left)&hellipand the gold (right.)

You can store the liquid in the same container, or you can transfer it to a pitcher or other dispenser. Though it&rsquos difficult to wait, I refrigerate this gorgeous concoction before consuming it. It&rsquos meant to be cold!

Note: this amount of coffee concentrate lasts me a good three weeks to a month if kept tightly covered in the fridge.

Now, when you&rsquore ready to make yourself an iced coffee, you can do two things. Start by filling a glass with ice.

Reach into the fridge and dispense enough of the coffee liquid to fill the glass half to 3/4 full.

Splash in skim, 2%, or whole milk&hellipor, if you&rsquore a naughty, naughty bad girl like me: half-and-half.

Add enough sugar to achieve the level of sweetness you like, or you can drizzle in vanilla or hazelnut syrup if you have those kinds of things lying around.


The Most Perfect Iced Coffee

Gorgeous coffee "concentrate" to keep in your fridge means iced coffee whenever you'd like!

ground coffee (good, rich roast)

Half-and-half (healthy splash per serving)

Sweetened condensed milk (2-3 tablespoons per serving)

Note: Can use skim milk, 2% milk, whole milk, sugar, artificial sweeteners, syrups. adapt to your liking!

  1. In a large container, mix ground coffee with water. Cover and allow to sit at room temperature twelve hours or overnight.
  2. Line a fine mesh strainer with cheesecloth and set over a pitcher or other container. Pour coffee/water mixture through the strainer, allowing all liquid to run through. Discard grounds.
  3. Place coffee liquid in the fridge and allow to cool. Gunakan mengikut keperluan.
  4. To make iced coffee, pack a glass full of ice cubes. Fill glass 2/3 full with coffee liquid. Add healthy splash of half-and-half. Add 2-3 tablespoons sweetened condensed milk (can use plain sugar instead) and stir to combine. Taste and adjust half-and-half and/or sweetened condensed milk as needed.

Iced coffee is my life. When I wake up, often around the time party animals on the west coast are just heading home, I start each day not with a cup of freshly brewed hot java, but with a tall, blessed glass of creamy iced coffee in a glass. I&rsquove been an iced coffee freakazoid for years and years. To say I couldn&rsquot live without it is an understatement. It gives me the tools I need to cope.

Iced coffee is a complicated thing, and there are many different approaches. One would think that one could merely pour brewed coffee into a glass full of ice and call it a day&hellipbut I find that method extremely flawed. First, no matter how packed with ice the glass is, once the hot coffee hits, some of the ice is bound to melt. This has two disastrous results:

1. The overall strength of the coffee flavor is diluted.
2. The iced coffee isn&rsquot as cold as it could (or should) be. The finished glass of iced coffee should be frigid, not sorta cold with half-melted ice cubes floating around.

Given the previous set of facts, one would assume that the logical solution would be to brew hot coffee, then transfer the brew to the fridge, allow it to cool, and use it to make iced coffee from there. It&rsquos an okay solution, one I subscribed to for quite awhile&hellipuntil I picked up an issue of Imbibe Magazine three summers ago. It contained a huge spread on the subject of iced coffee, and suggested the following cold-brew method for creating a sort of iced coffee concentrate. I tried it immediately, have made it this way ever since, and can tell you that there is no better (or simpler) method for having the most delicious iced coffee at your fingertips.

There are reasons this method results in a smoother, richer, more delicious concentrate than simply brewing strong coffee and refrigerating it. I would take the time to explain them to you if I knew what they were. But since I don&rsquot, I&rsquom just going to show you instead.

(Note: I&rsquove totally adapted/tweaked coffee/water amounts to suit my own tastes. Experiment to find your own perfect ratio.)

I start with a big ol&rsquo container. I love these food storage containers, by the way. I got these at restaurant supply, but Sam&rsquos Club had them last time I was there.

You can use a big bowl, a large pitcher&hellipeven a really clean bucket will work if you&rsquore going for a huge quantity. (Or you can halve the original quantity and use a pitcher.)

Rip open a pound of ground coffee. Any kind will do the stronger and richer the better.

Mount Bliss. Who invented coffee, anyway? They should be awarded the keys to the city.

Or, at the very least, my heart.

Pour in 8 quarts (2 gallons) cold water.

Give it a stir to make sure all the grounds make contact with the water&hellip

Then cover the container and go live your life as the coffee steeps for at least twelve hours. (And you can go much longer if you&rsquod like.)

When the time has passed, grab a separate container and place a fine mesh strainer over the top.

Place a couple of layers of cheesecloth inside the strainer&hellip

And slowly pour the steeped coffee through the strainer.

It&rsquoll take awhile for all the liquid to pass through. (Doesn&rsquot this look like one of the acid pools at Yellowstone?)

Use a spoon to gently press/force the last of the liquid through. And note: I&rsquove tried the straining method without the cheesecloth, and stray grounds did make it through the mesh strainer. Definitely try to use cheesecloth (or even paper towels) to filter out the finer pieces.

And there we have it. The dregs (left)&hellipand the gold (right.)

You can store the liquid in the same container, or you can transfer it to a pitcher or other dispenser. Though it&rsquos difficult to wait, I refrigerate this gorgeous concoction before consuming it. It&rsquos meant to be cold!

Note: this amount of coffee concentrate lasts me a good three weeks to a month if kept tightly covered in the fridge.

Now, when you&rsquore ready to make yourself an iced coffee, you can do two things. Start by filling a glass with ice.

Reach into the fridge and dispense enough of the coffee liquid to fill the glass half to 3/4 full.

Splash in skim, 2%, or whole milk&hellipor, if you&rsquore a naughty, naughty bad girl like me: half-and-half.

Add enough sugar to achieve the level of sweetness you like, or you can drizzle in vanilla or hazelnut syrup if you have those kinds of things lying around.


The Most Perfect Iced Coffee

Gorgeous coffee "concentrate" to keep in your fridge means iced coffee whenever you'd like!

ground coffee (good, rich roast)

Half-and-half (healthy splash per serving)

Sweetened condensed milk (2-3 tablespoons per serving)

Note: Can use skim milk, 2% milk, whole milk, sugar, artificial sweeteners, syrups. adapt to your liking!

  1. In a large container, mix ground coffee with water. Cover and allow to sit at room temperature twelve hours or overnight.
  2. Line a fine mesh strainer with cheesecloth and set over a pitcher or other container. Pour coffee/water mixture through the strainer, allowing all liquid to run through. Discard grounds.
  3. Place coffee liquid in the fridge and allow to cool. Gunakan mengikut keperluan.
  4. To make iced coffee, pack a glass full of ice cubes. Fill glass 2/3 full with coffee liquid. Add healthy splash of half-and-half. Add 2-3 tablespoons sweetened condensed milk (can use plain sugar instead) and stir to combine. Taste and adjust half-and-half and/or sweetened condensed milk as needed.

Iced coffee is my life. When I wake up, often around the time party animals on the west coast are just heading home, I start each day not with a cup of freshly brewed hot java, but with a tall, blessed glass of creamy iced coffee in a glass. I&rsquove been an iced coffee freakazoid for years and years. To say I couldn&rsquot live without it is an understatement. It gives me the tools I need to cope.

Iced coffee is a complicated thing, and there are many different approaches. One would think that one could merely pour brewed coffee into a glass full of ice and call it a day&hellipbut I find that method extremely flawed. First, no matter how packed with ice the glass is, once the hot coffee hits, some of the ice is bound to melt. This has two disastrous results:

1. The overall strength of the coffee flavor is diluted.
2. The iced coffee isn&rsquot as cold as it could (or should) be. The finished glass of iced coffee should be frigid, not sorta cold with half-melted ice cubes floating around.

Given the previous set of facts, one would assume that the logical solution would be to brew hot coffee, then transfer the brew to the fridge, allow it to cool, and use it to make iced coffee from there. It&rsquos an okay solution, one I subscribed to for quite awhile&hellipuntil I picked up an issue of Imbibe Magazine three summers ago. It contained a huge spread on the subject of iced coffee, and suggested the following cold-brew method for creating a sort of iced coffee concentrate. I tried it immediately, have made it this way ever since, and can tell you that there is no better (or simpler) method for having the most delicious iced coffee at your fingertips.

There are reasons this method results in a smoother, richer, more delicious concentrate than simply brewing strong coffee and refrigerating it. I would take the time to explain them to you if I knew what they were. But since I don&rsquot, I&rsquom just going to show you instead.

(Note: I&rsquove totally adapted/tweaked coffee/water amounts to suit my own tastes. Experiment to find your own perfect ratio.)

I start with a big ol&rsquo container. I love these food storage containers, by the way. I got these at restaurant supply, but Sam&rsquos Club had them last time I was there.

You can use a big bowl, a large pitcher&hellipeven a really clean bucket will work if you&rsquore going for a huge quantity. (Or you can halve the original quantity and use a pitcher.)

Rip open a pound of ground coffee. Any kind will do the stronger and richer the better.

Mount Bliss. Who invented coffee, anyway? They should be awarded the keys to the city.

Or, at the very least, my heart.

Pour in 8 quarts (2 gallons) cold water.

Give it a stir to make sure all the grounds make contact with the water&hellip

Then cover the container and go live your life as the coffee steeps for at least twelve hours. (And you can go much longer if you&rsquod like.)

When the time has passed, grab a separate container and place a fine mesh strainer over the top.

Place a couple of layers of cheesecloth inside the strainer&hellip

And slowly pour the steeped coffee through the strainer.

It&rsquoll take awhile for all the liquid to pass through. (Doesn&rsquot this look like one of the acid pools at Yellowstone?)

Use a spoon to gently press/force the last of the liquid through. And note: I&rsquove tried the straining method without the cheesecloth, and stray grounds did make it through the mesh strainer. Definitely try to use cheesecloth (or even paper towels) to filter out the finer pieces.

And there we have it. The dregs (left)&hellipand the gold (right.)

You can store the liquid in the same container, or you can transfer it to a pitcher or other dispenser. Though it&rsquos difficult to wait, I refrigerate this gorgeous concoction before consuming it. It&rsquos meant to be cold!

Note: this amount of coffee concentrate lasts me a good three weeks to a month if kept tightly covered in the fridge.

Now, when you&rsquore ready to make yourself an iced coffee, you can do two things. Start by filling a glass with ice.

Reach into the fridge and dispense enough of the coffee liquid to fill the glass half to 3/4 full.

Splash in skim, 2%, or whole milk&hellipor, if you&rsquore a naughty, naughty bad girl like me: half-and-half.

Add enough sugar to achieve the level of sweetness you like, or you can drizzle in vanilla or hazelnut syrup if you have those kinds of things lying around.


The Most Perfect Iced Coffee

Gorgeous coffee "concentrate" to keep in your fridge means iced coffee whenever you'd like!

ground coffee (good, rich roast)

Half-and-half (healthy splash per serving)

Sweetened condensed milk (2-3 tablespoons per serving)

Note: Can use skim milk, 2% milk, whole milk, sugar, artificial sweeteners, syrups. adapt to your liking!

  1. In a large container, mix ground coffee with water. Cover and allow to sit at room temperature twelve hours or overnight.
  2. Line a fine mesh strainer with cheesecloth and set over a pitcher or other container. Pour coffee/water mixture through the strainer, allowing all liquid to run through. Discard grounds.
  3. Place coffee liquid in the fridge and allow to cool. Gunakan mengikut keperluan.
  4. To make iced coffee, pack a glass full of ice cubes. Fill glass 2/3 full with coffee liquid. Add healthy splash of half-and-half. Add 2-3 tablespoons sweetened condensed milk (can use plain sugar instead) and stir to combine. Taste and adjust half-and-half and/or sweetened condensed milk as needed.

Iced coffee is my life. When I wake up, often around the time party animals on the west coast are just heading home, I start each day not with a cup of freshly brewed hot java, but with a tall, blessed glass of creamy iced coffee in a glass. I&rsquove been an iced coffee freakazoid for years and years. To say I couldn&rsquot live without it is an understatement. It gives me the tools I need to cope.

Iced coffee is a complicated thing, and there are many different approaches. One would think that one could merely pour brewed coffee into a glass full of ice and call it a day&hellipbut I find that method extremely flawed. First, no matter how packed with ice the glass is, once the hot coffee hits, some of the ice is bound to melt. This has two disastrous results:

1. The overall strength of the coffee flavor is diluted.
2. The iced coffee isn&rsquot as cold as it could (or should) be. The finished glass of iced coffee should be frigid, not sorta cold with half-melted ice cubes floating around.

Given the previous set of facts, one would assume that the logical solution would be to brew hot coffee, then transfer the brew to the fridge, allow it to cool, and use it to make iced coffee from there. It&rsquos an okay solution, one I subscribed to for quite awhile&hellipuntil I picked up an issue of Imbibe Magazine three summers ago. It contained a huge spread on the subject of iced coffee, and suggested the following cold-brew method for creating a sort of iced coffee concentrate. I tried it immediately, have made it this way ever since, and can tell you that there is no better (or simpler) method for having the most delicious iced coffee at your fingertips.

There are reasons this method results in a smoother, richer, more delicious concentrate than simply brewing strong coffee and refrigerating it. I would take the time to explain them to you if I knew what they were. But since I don&rsquot, I&rsquom just going to show you instead.

(Note: I&rsquove totally adapted/tweaked coffee/water amounts to suit my own tastes. Experiment to find your own perfect ratio.)

I start with a big ol&rsquo container. I love these food storage containers, by the way. I got these at restaurant supply, but Sam&rsquos Club had them last time I was there.

You can use a big bowl, a large pitcher&hellipeven a really clean bucket will work if you&rsquore going for a huge quantity. (Or you can halve the original quantity and use a pitcher.)

Rip open a pound of ground coffee. Any kind will do the stronger and richer the better.

Mount Bliss. Who invented coffee, anyway? They should be awarded the keys to the city.

Or, at the very least, my heart.

Pour in 8 quarts (2 gallons) cold water.

Give it a stir to make sure all the grounds make contact with the water&hellip

Then cover the container and go live your life as the coffee steeps for at least twelve hours. (And you can go much longer if you&rsquod like.)

When the time has passed, grab a separate container and place a fine mesh strainer over the top.

Place a couple of layers of cheesecloth inside the strainer&hellip

And slowly pour the steeped coffee through the strainer.

It&rsquoll take awhile for all the liquid to pass through. (Doesn&rsquot this look like one of the acid pools at Yellowstone?)

Use a spoon to gently press/force the last of the liquid through. And note: I&rsquove tried the straining method without the cheesecloth, and stray grounds did make it through the mesh strainer. Definitely try to use cheesecloth (or even paper towels) to filter out the finer pieces.

And there we have it. The dregs (left)&hellipand the gold (right.)

You can store the liquid in the same container, or you can transfer it to a pitcher or other dispenser. Though it&rsquos difficult to wait, I refrigerate this gorgeous concoction before consuming it. It&rsquos meant to be cold!

Note: this amount of coffee concentrate lasts me a good three weeks to a month if kept tightly covered in the fridge.

Now, when you&rsquore ready to make yourself an iced coffee, you can do two things. Start by filling a glass with ice.

Reach into the fridge and dispense enough of the coffee liquid to fill the glass half to 3/4 full.

Splash in skim, 2%, or whole milk&hellipor, if you&rsquore a naughty, naughty bad girl like me: half-and-half.

Add enough sugar to achieve the level of sweetness you like, or you can drizzle in vanilla or hazelnut syrup if you have those kinds of things lying around.


The Most Perfect Iced Coffee

Gorgeous coffee "concentrate" to keep in your fridge means iced coffee whenever you'd like!

ground coffee (good, rich roast)

Half-and-half (healthy splash per serving)

Sweetened condensed milk (2-3 tablespoons per serving)

Note: Can use skim milk, 2% milk, whole milk, sugar, artificial sweeteners, syrups. adapt to your liking!

  1. In a large container, mix ground coffee with water. Cover and allow to sit at room temperature twelve hours or overnight.
  2. Line a fine mesh strainer with cheesecloth and set over a pitcher or other container. Pour coffee/water mixture through the strainer, allowing all liquid to run through. Discard grounds.
  3. Place coffee liquid in the fridge and allow to cool. Gunakan mengikut keperluan.
  4. To make iced coffee, pack a glass full of ice cubes. Fill glass 2/3 full with coffee liquid. Add healthy splash of half-and-half. Add 2-3 tablespoons sweetened condensed milk (can use plain sugar instead) and stir to combine. Taste and adjust half-and-half and/or sweetened condensed milk as needed.

Iced coffee is my life. When I wake up, often around the time party animals on the west coast are just heading home, I start each day not with a cup of freshly brewed hot java, but with a tall, blessed glass of creamy iced coffee in a glass. I&rsquove been an iced coffee freakazoid for years and years. To say I couldn&rsquot live without it is an understatement. It gives me the tools I need to cope.

Iced coffee is a complicated thing, and there are many different approaches. One would think that one could merely pour brewed coffee into a glass full of ice and call it a day&hellipbut I find that method extremely flawed. First, no matter how packed with ice the glass is, once the hot coffee hits, some of the ice is bound to melt. This has two disastrous results:

1. The overall strength of the coffee flavor is diluted.
2. The iced coffee isn&rsquot as cold as it could (or should) be. The finished glass of iced coffee should be frigid, not sorta cold with half-melted ice cubes floating around.

Given the previous set of facts, one would assume that the logical solution would be to brew hot coffee, then transfer the brew to the fridge, allow it to cool, and use it to make iced coffee from there. It&rsquos an okay solution, one I subscribed to for quite awhile&hellipuntil I picked up an issue of Imbibe Magazine three summers ago. It contained a huge spread on the subject of iced coffee, and suggested the following cold-brew method for creating a sort of iced coffee concentrate. I tried it immediately, have made it this way ever since, and can tell you that there is no better (or simpler) method for having the most delicious iced coffee at your fingertips.

There are reasons this method results in a smoother, richer, more delicious concentrate than simply brewing strong coffee and refrigerating it. I would take the time to explain them to you if I knew what they were. But since I don&rsquot, I&rsquom just going to show you instead.

(Note: I&rsquove totally adapted/tweaked coffee/water amounts to suit my own tastes. Experiment to find your own perfect ratio.)

I start with a big ol&rsquo container. I love these food storage containers, by the way. I got these at restaurant supply, but Sam&rsquos Club had them last time I was there.

You can use a big bowl, a large pitcher&hellipeven a really clean bucket will work if you&rsquore going for a huge quantity. (Or you can halve the original quantity and use a pitcher.)

Rip open a pound of ground coffee. Any kind will do the stronger and richer the better.

Mount Bliss. Who invented coffee, anyway? They should be awarded the keys to the city.

Or, at the very least, my heart.

Pour in 8 quarts (2 gallons) cold water.

Give it a stir to make sure all the grounds make contact with the water&hellip

Then cover the container and go live your life as the coffee steeps for at least twelve hours. (And you can go much longer if you&rsquod like.)

When the time has passed, grab a separate container and place a fine mesh strainer over the top.

Place a couple of layers of cheesecloth inside the strainer&hellip

And slowly pour the steeped coffee through the strainer.

It&rsquoll take awhile for all the liquid to pass through. (Doesn&rsquot this look like one of the acid pools at Yellowstone?)

Use a spoon to gently press/force the last of the liquid through. And note: I&rsquove tried the straining method without the cheesecloth, and stray grounds did make it through the mesh strainer. Definitely try to use cheesecloth (or even paper towels) to filter out the finer pieces.

And there we have it. The dregs (left)&hellipand the gold (right.)

You can store the liquid in the same container, or you can transfer it to a pitcher or other dispenser. Though it&rsquos difficult to wait, I refrigerate this gorgeous concoction before consuming it. It&rsquos meant to be cold!

Note: this amount of coffee concentrate lasts me a good three weeks to a month if kept tightly covered in the fridge.

Now, when you&rsquore ready to make yourself an iced coffee, you can do two things. Start by filling a glass with ice.

Reach into the fridge and dispense enough of the coffee liquid to fill the glass half to 3/4 full.

Splash in skim, 2%, or whole milk&hellipor, if you&rsquore a naughty, naughty bad girl like me: half-and-half.

Add enough sugar to achieve the level of sweetness you like, or you can drizzle in vanilla or hazelnut syrup if you have those kinds of things lying around.


The Most Perfect Iced Coffee

Gorgeous coffee "concentrate" to keep in your fridge means iced coffee whenever you'd like!

ground coffee (good, rich roast)

Half-and-half (healthy splash per serving)

Sweetened condensed milk (2-3 tablespoons per serving)

Note: Can use skim milk, 2% milk, whole milk, sugar, artificial sweeteners, syrups. adapt to your liking!

  1. In a large container, mix ground coffee with water. Cover and allow to sit at room temperature twelve hours or overnight.
  2. Line a fine mesh strainer with cheesecloth and set over a pitcher or other container. Pour coffee/water mixture through the strainer, allowing all liquid to run through. Discard grounds.
  3. Place coffee liquid in the fridge and allow to cool. Gunakan mengikut keperluan.
  4. To make iced coffee, pack a glass full of ice cubes. Fill glass 2/3 full with coffee liquid. Add healthy splash of half-and-half. Add 2-3 tablespoons sweetened condensed milk (can use plain sugar instead) and stir to combine. Taste and adjust half-and-half and/or sweetened condensed milk as needed.

Iced coffee is my life. When I wake up, often around the time party animals on the west coast are just heading home, I start each day not with a cup of freshly brewed hot java, but with a tall, blessed glass of creamy iced coffee in a glass. I&rsquove been an iced coffee freakazoid for years and years. To say I couldn&rsquot live without it is an understatement. It gives me the tools I need to cope.

Iced coffee is a complicated thing, and there are many different approaches. One would think that one could merely pour brewed coffee into a glass full of ice and call it a day&hellipbut I find that method extremely flawed. First, no matter how packed with ice the glass is, once the hot coffee hits, some of the ice is bound to melt. This has two disastrous results:

1. The overall strength of the coffee flavor is diluted.
2. The iced coffee isn&rsquot as cold as it could (or should) be. The finished glass of iced coffee should be frigid, not sorta cold with half-melted ice cubes floating around.

Given the previous set of facts, one would assume that the logical solution would be to brew hot coffee, then transfer the brew to the fridge, allow it to cool, and use it to make iced coffee from there. It&rsquos an okay solution, one I subscribed to for quite awhile&hellipuntil I picked up an issue of Imbibe Magazine three summers ago. It contained a huge spread on the subject of iced coffee, and suggested the following cold-brew method for creating a sort of iced coffee concentrate. I tried it immediately, have made it this way ever since, and can tell you that there is no better (or simpler) method for having the most delicious iced coffee at your fingertips.

There are reasons this method results in a smoother, richer, more delicious concentrate than simply brewing strong coffee and refrigerating it. I would take the time to explain them to you if I knew what they were. But since I don&rsquot, I&rsquom just going to show you instead.

(Note: I&rsquove totally adapted/tweaked coffee/water amounts to suit my own tastes. Experiment to find your own perfect ratio.)

I start with a big ol&rsquo container. I love these food storage containers, by the way. I got these at restaurant supply, but Sam&rsquos Club had them last time I was there.

You can use a big bowl, a large pitcher&hellipeven a really clean bucket will work if you&rsquore going for a huge quantity. (Or you can halve the original quantity and use a pitcher.)

Rip open a pound of ground coffee. Any kind will do the stronger and richer the better.

Mount Bliss. Who invented coffee, anyway? They should be awarded the keys to the city.

Or, at the very least, my heart.

Pour in 8 quarts (2 gallons) cold water.

Give it a stir to make sure all the grounds make contact with the water&hellip

Then cover the container and go live your life as the coffee steeps for at least twelve hours. (And you can go much longer if you&rsquod like.)

When the time has passed, grab a separate container and place a fine mesh strainer over the top.

Place a couple of layers of cheesecloth inside the strainer&hellip

And slowly pour the steeped coffee through the strainer.

It&rsquoll take awhile for all the liquid to pass through. (Doesn&rsquot this look like one of the acid pools at Yellowstone?)

Use a spoon to gently press/force the last of the liquid through. And note: I&rsquove tried the straining method without the cheesecloth, and stray grounds did make it through the mesh strainer. Definitely try to use cheesecloth (or even paper towels) to filter out the finer pieces.

And there we have it. The dregs (left)&hellipand the gold (right.)

You can store the liquid in the same container, or you can transfer it to a pitcher or other dispenser. Though it&rsquos difficult to wait, I refrigerate this gorgeous concoction before consuming it. It&rsquos meant to be cold!

Note: this amount of coffee concentrate lasts me a good three weeks to a month if kept tightly covered in the fridge.

Now, when you&rsquore ready to make yourself an iced coffee, you can do two things. Start by filling a glass with ice.

Reach into the fridge and dispense enough of the coffee liquid to fill the glass half to 3/4 full.

Splash in skim, 2%, or whole milk&hellipor, if you&rsquore a naughty, naughty bad girl like me: half-and-half.

Add enough sugar to achieve the level of sweetness you like, or you can drizzle in vanilla or hazelnut syrup if you have those kinds of things lying around.


Tonton videonya: What is Red Mango? short version (Julai 2022).


Komen:

  1. Kigami

    Saya rasa anda salah. Saya pasti. Saya boleh membuktikannya.

  2. Zologore

    Tak logik

  3. Mannie

    I recommend you to look at the site, with a huge number of articles on the topic of interest to you.

  4. Nikomuro

    You should tell it - a gross mistake.

  5. Voodooshicage

    Idea yang setia



Tulis mesej